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秋季喝这几款汤,清热、养阴还润肺

 秦岭之尖 2019-08-22

今天,我们和大家聊聊秋季养生的那些事儿。

立秋养生吃点啥

生津止渴蜜珠果(秋,生津止渴,和胃消食)

夏末秋初交替之际,天气还比较闷热,不过早、晚能感觉到温度已经有所下降。这个时候,有些人会因为之前夏天过食冷物而伤到脾胃,从而出现食欲不振。

有些人会觉得天气比较湿闷,出汗也比夏天少了,所以就不太爱喝水。这些表现都是中医学所说脾气湿盛、脾不健运所致。而初秋恰恰又是调理脾胃的关键时间,如果这段时间不把脾胃调整好,身体会受到一定的影响。而且秋天气候比较干燥,如果水的摄入量不足,会出现身体缺水的症状。

这段时间天气还是比较闷热,大家肯定不乐意喝苦苦的汤药。有一个简单的方法,可以不吃“苦”调理身体。一道水果餐,不但营养丰富,而且还可生津止渴、和胃消食,特别适合小孩和女士们食用。

原料

苹果半个,鸭梨半个,菠萝50克,杨梅干10粒,荸荠5粒,柠檬1个,蜂蜜20克。

做法

1.苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮,分别用圆勺挖成圆珠或切小块,荸荠洗净去皮、煮熟、切块,杨梅洗净备用。

2.把5种水果摆成喜欢的图案,食用时将蜂蜜和柠檬汁倒在水果之上即可。

用法

每天1~2次,隔日服用。适宜病症 咽干口渴、大便燥结。适宜证型 秋燥伤津、脾湿不运。功用 生津止渴,和胃消食。

马蹄木耳银耳汤(秋,清热化痰,养阴润肺)

咽喉疾病是教师等常见的职业病,建议时常喝点润喉饮,比如马蹄木耳银耳汤、浙贝母炖雪梨等,配合几服清肺养阴、化痰生津的汤剂,再加上一些润喉的代茶饮,如菊花、麦冬、生山楂加上胖大海或罗汉果等组成的小方子作为日常茶饮,既清肺养阴,又清利咽喉,对保护嗓子有很好的作用。

原料

水发木耳150克,银耳30克,荸荠180克,酱油、冰糖、米醋、橄榄油、湿淀粉、鲜汤各适量。

做法

1.将木耳、银耳去杂质,洗净,沥干水分,切成片;荸荠洗净去皮,用刀拍碎。

2.炒锅中放橄榄油,烧至七成热,把木耳、荸荠同时下入煸炒,加酱油、冰糖、鲜汤,烧沸后用淀粉勾芡,加入醋,起锅装盘即成。

用法

两餐之中温热服用,每天2次,连服3天。

适宜病症

咽喉不利、目赤肿痛、妇女月经不调、大便秘结。

适宜证型

秋燥。

功用

三者合用,清热化痰,滋阴生津。

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