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有些养生美食会“变脸”，比如备受大家喜爱的“祛湿神器”薏米水，用得不对，不仅不养生还会加重病情！专家现场找出三类人：湿、燥、湿燥并存，告诉大家，到底哪些人可以喝薏米水，哪些人不能喝。那么，除了薏米水，还有哪些养生美食会变脸呢？ 薏米水也是姜主任的最爱，到了夏天她几乎每天都要喝一杯，但是从8月底开始，她就不喝了！因为八月底，秋燥已经出来了，如果这时候再过度祛湿，内生燥邪，外燥加内燥，就会加重身体原有的疾病。  所以红豆薏米汤本来是很好的祛湿养生食材，但吃不对，就会“变脸”，反而损害身体。 湿重：舌苔白腻 湿燥并存：白腻同时有剥脱 燥重：舌红、无舌苔 所以，对于湿气重的人，现在是喝点红豆薏米水的好时机；对于体内湿燥并存的人在夏天可以适量喝；而体内有燥的人，不适合喝。 如果不太会看舌象，还可以根据以下症状判断我们是否适合喝红豆薏米水来祛湿。  需要祛湿的人：虚胖、腿易肿、早上脸肿、早上嗓子有痰、脸上爱长痘、嘴里发粘 煮薏米水的窍门 一大把薏米（30-50克），加入3000毫升水，熬制40分钟以上。容易水肿的人，可以晚餐后喝。 导演老孙说：唯一可能不会“变脸”的养生美食，一定是水果樱桃！而偏偏姜主任说：樱桃同样会变脸！ 樱桃能补益气血、温阳通络，另外对关节也有好处，所以很多痛风的患者适合吃点樱桃。但樱桃属于热性水果，所以舌苔很少，嗓子爱疼容易干等虚火上炎的人，不宜多吃樱桃。 导演老孙认为：荷叶、荷梗、莲藕、莲子，同属一棵植物，一定是一起“变脸”。但姜主任却给出了相反的结论。 荷叶：鲜荷叶，夏天最适合，有沁人心脾的香气，非常解暑；干荷叶，四季都可，特别是血脂较高的人，用荷叶泡水喝，能辅助降血脂。 荷梗：最适合在夏季和冬季用，有化浊通络、通阳、宽胸、理气的作用。 莲藕：9到11月是莲藕收获的季节，也是最适合食用的时间。秋季容易肺燥，在可以用莲藕炖排骨，能补血、润肺。 莲子：干莲子适合在冬天炖汤吃，能补脾、补肺、补肾；而鲜莲子更适合在夏天吃，连着莲子心一起吃能清心火，注意春秋少用。 山药性平，能健脾祛湿，但又不生燥，是气阴双补的食材。姜主任自己最喜欢每天早晨做一碗蒸山药，在蒸好的山药上淋上蜂蜜一起吃，特别适合入秋以后觉得眼干、口干的人，也可以把山药做成羮或者打成汁吃，更容易吸收。 山药虽好，但是每天也不要吃太多：鲜山药每天吃一到二两最佳，药山药每天30克以内即可。 堂方·红豆薏米芡实粉 科学配伍，祛湿健脾，轻身益气 ①专家组方，道地药材，科学配比，真材实料。 ②适用人群广，低糖配方，脾虚肥胖、湿气重者都能放心食用。 ③食材以质地硬实居多，打磨成粉，易溶水，随时冲泡，吸收利用率更高。 专家出诊信息 广安门医院风湿科 每周一全天专家门诊 周三上午特需门诊 广安门医院风湿科 每周三全天专家门诊 备注：突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型（普通、专家或特需门诊）、挂号费用的改变，请以医院当日公布为准。 |
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