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相信很多人都喜欢吃花甲这个东西，花甲在海鲜中价格不贵，而且还非常好吃。在我们的生活中，花甲在菜场都可以买到。在沿海城市，花甲更是随处可见。 大家都知道，花甲生活在海边，经常会躲在沙子里面。因此，花甲里有很多沙子。我们在吃烹饪花甲之前，不但要清洗花甲，更重要的是要让花甲把里面的沙子“吐”出来。那么，怎么让花甲能够快速地把沙子吐出来呢？
有些人会说，用油吧！把花甲放在盆中，在盆中滴上几滴油，然后放置半天就沙子就可以去除了。还有的人说不滴油的话，用盐也可以。不错，这几种方法确实可以让花甲把沙吐出来。但今天，小编还要教你们几种让花甲吐沙的方法！
第一，摇晃的方式。把花甲放在一个容器里，大力的颠颠它们。但是力气不要过大，不然花甲的壳就会碎，卖相就不好了。大约摇个两分钟，花甲就差不多也晃晕了，会吐出不少泥沙，用水洗一洗再摇一摇，反复三次就差不多了。
第二，把花甲浸泡在45度左右的温水中。当花甲浸泡在46度的水温时，它们就会感到危险，这时它们就会为了自保而吸收水分，这样就会在呼吸中吐沙，一般15分钟就可以了。但是呢，这个水温千万要把控住，水温过高的话，容易把花甲烫死。
对于花甲的吐沙方式，你们都了吗？你们在家里一般都是用什么方式让花甲吐沙的呢？一起来分享吧！ （图网络） |
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