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醋是我们日常生活中经常要用到的一种调味品，尤其是做各处种蘸料、调配凉菜时，醋是必不可少的一物。不过市场上醋也分很多种，有香醋、米醋、陈醋、白醋、饺子醋等等同，最常用的也就是陈醋了，不过你知道它们都有什么区别吗？吃醋也得有姿势，买醋的时候啊，我们会看到有陈醋、米醋、香醋、白醋、饺子醋等等，那这么多的醋都该在什么时候出场呢？不懂的，来看看你家的醋用对了吗？
首先，我们来说说陈醋，陈醋是中国发明的传统调味品之一，在中国生产食用已经有3000年历史了。陈醋是山西的四大名醋之一，以高粱为主料，贮放时间长，不喝变质。陈醋一般用来搭配面食炒菜比较好，适合口味重的人食用。而饺子醋正好是在陈醋的基础上加大蒜酿制而成的，适合吃饺子时直接当蘸料，能吃出一种蒜香味来。 |
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