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夏天来了，烤茄子大家都爱吃吧？ 反正小暖每次下班回家，只要闻到烧烤摊飘来的烤茄子味，就走不动道。但是又担心外面买来的不卫生，怎么办？ 所以小暖特邀暖暖大厨，不用油不用烤箱，教你一口平底锅就能在家烤出香气四溢的茄子，您相信嘛？您呀瞧好咯~ 戳视频↓↓↓30秒即可获取答案  图文版（更省流量）：   第1：长茄子用手撕成条，肉面掸入干淀粉，皮儿朝下煎锅中火加盖煎制3分钟。 第2：辣酱、蚝油、甜面酱各占321，葱姜蒜再加等比量的水，加入盐、糖、料酒调味，下锅熬制2分钟。 第3：辣酱刷在茄子上，盖盖儿再焖30秒，搞撒双椒、香葱，美味可口赛烧烤。无油版的烧烤茄子就齐活啦~您学会了么？  想查看更多大厨窍门，请锁定每周/周六五下午16:00大厨抖音板块，下期咱们不见不散！ 觉得有用，记得文末点赞（好看）+转发，让更多热爱下厨的人知道哦！ღ( ´･ᴗ･` ) 暖暖的味道 每一道菜都是家的味道 |
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