食材: 肉末、馄饨皮 调料: 葱、姜、糖、 好诗文
白胡椒粉、盐、 做法: 1、准备食材,肉末、葱姜水、盐、糖、白胡椒粉、馄饨皮,馄饨皮因为太薄了,我就买回来包馄饨了。 馄饨皮 2、把肉末、盐、糖、白胡椒粉、葱姜水放一起,一个方向搅上劲, 肉末、盐、糖、白胡椒粉、葱姜水放一起 3、包馄饨的方法不要太多,我喜欢简单点的,对角折一下,两边往中间怼就好,注意接口涂点水,防止露馅。还有注意一点就好,馅料要少,我们的皮很薄,时间长了会煮烂,而里面的馅料还没熟,而且这是小馄饨。 小馄饨 4、烧锅开水,放入小馄饨水烧开,加小半碗冷水,水再次烧开,就可以出锅了,注意小火,千万不要让水沸腾,不然很容易煮烂馄饨皮。
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