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现在冰箱已经是种很常见的电器了，很多人家里面都有冰箱。在这炎热的夏季里，冰箱可以让食物储存更长的时间，也能让我们喝到凉爽的饮品，给生活带来了方便，也让我们过的更加舒适。不过你知道吗，并不是什么食物都适合存放在冰箱里。 冰箱并不能让食物一直保持新鲜，隔夜菜就是这样的例子。有时候家里菜做多了吃不完，很多人都怕浪费而选择放冰箱里冷藏，其实这样做并不一定正确，下面我们就来看看不适合放冰箱里的3种隔夜菜，这些菜大家可千万别怕浪费，吃不完最好倒掉。 1：凉拌菜 夏天的时候天气非常热，我们的胃口都比较差，这时候最适合吃一些凉拌菜，而且凉拌菜做起来也非常简单，不需要用锅炒，吃起来还能够开胃。不过吃不完的凉拌菜不适合放冰箱里，会串味不说，放的时间久了还容易产生很多细菌，吃了以后可能会造成腹泻。 有些朋友可能觉得食物放冰箱里就不会有细菌了，其实并不是这样的，冰箱只能抑制细菌的繁殖，并不能杀死细菌，食物放冰箱里也依然会有细菌。如果实在是不想把凉菜倒掉的话，最好用保鲜膜包一下，至少能保证凉菜的味道不变，也不会污染冰箱环境。 2：青菜 青菜也是我们经常吃的食物，青菜里面含有很多维生素，对于维持人体正常的生命活动有着不可替代的作用。现在我们的生活条件好了，吃肉已经是常态，夏天天热吃肉更容易腻，所以我们也都会多吃些青菜，青菜吃不完的话也不适合放冰箱里。 我们一般都是用炒和焯的方法处理青菜，这样做出来的菜吃起来没什么问题，但是放冰箱里变凉后也会有很多细菌，和凉拌菜一样不能直接放冰箱里。即使是我们买来的新鲜蔬菜，也应该用收纳盒或者保鲜膜封存，然后再放冰箱里，防止过快变质以及水分流失。 3：鸡蛋 我们平常也会经常吃鸡蛋，因为鸡蛋的营养价值很高，而且用来做菜也非常好吃。不管是掺着别的菜一起炒，还是炖鸡蛋糕或者腌制，吃起来都非常不错。但是炒的鸡蛋也不能放置较长时间，最好不要放冰箱里，吃多少炒多少。 新鲜鸡蛋存放的时候也别直接放冰箱里，一方面很容易被弄碎，会把冰箱里搞得很脏；另一方面鸡蛋直接放冰箱里会粘壳，营养也会流失，喜欢吃鸡蛋的朋友可以用收纳盒来装鸡蛋，然后再放进冰箱里面保持，这样就能保证鸡蛋的新鲜度。 |
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