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入秋吃这十种宝,胜过吃补药!不知道就亏大了!

2019-08-23  嵩云洪钟
俗话说“入秋三分虚”,夏秋换季最容易生病。

中医讲顺时养生。以秋天为例,八、九、十三个月都属于秋季,但早秋的时候天气还很炎热。


现在正是刚入秋的时节,在饮食上要注意什么?小厨还整理了秋季养生10大宝贝,快来看看是什么吧~


入秋饮食3禁忌 3常吃

入秋有3不吃:

不吃瓜、不吃姜、不吃凉

  不吃瓜:  俗话说“秋瓜烂肚”,入秋后就不建议吃西瓜等瓜类,容易损伤脾胃。


不吃姜:  俗话说“一年之内,秋不吃姜”,入秋后,天气逐渐干燥,吃姜易上火。

不吃凉:  中医常讲勿贪凉,无论是夏季还是秋季,容易引起肠胃疾病。

入秋3常吃:

一茶 一饮 一粥


一茶:石菊茶

石斛被列为“中华九大仙草之首”

石斛载于《神农本草经》,列为上品能补五脏虚劳、羸瘦、厚肠胃,有补肾强阴的功效

常用石斛花,可滋养五脏。增强免疫力,常喝石斛花——国医张大宁

  做法:  石斛15克,杭白菊10克,泡茶喝,有清肝明目、清热解毒、补肾养阴的功效。

一饮:润燥五白羹


入秋后,凉燥的情况越来越严重,如何做到秋季润燥保平安?  国家级名老中医周平安教授  给出了一个食疗方:润燥五白羹


润燥五白羹

方子:银耳30g;百合30g;雪梨50g;川贝粉4g;冰糖30g。

功效:

银耳润肺养胃通便;

百合养阴清热,滋补精血;

雪梨润肺清燥、止咳化痰;

川贝润肺化痰、散结抗菌

适宜人群:适合秋季 老人、体弱的人、特别是肺阴虚的人群

一粥:赤小豆百合粥


初秋八月,夏天的暑气和湿气还没有完全散去,所以最近几天,初秋养生,以清利湿热为主。

红豆百合粥

做法:将大米、赤小豆、百合、茯苓以10:1:1:1的比例混合熬粥。
功效:初秋的时候,适宜喝赤小豆粥,加上百合,祛湿的同时还能健脾胃。


秋天常吃10种宝,胜过补药

入秋后,不少时令食材也开始陆续上市了,食疗养生,吃对了这10种宝,胜过冬虫夏草。





俗话说“女子不可3日无藕”


1、消除秋乏

莲藕含有丰富的维生素和铁钾,不仅能改善秋乏,并且可以增强体质。

2、润肺止咳

入秋后天气变凉,很容易引发咳嗽哮喘,可以用莲藕榨汁喝能有效预防咳嗽。

推荐养生菜:一藕双吃

点击图片,获取完整做菜步骤与视频


山药



山药被称为秋季“健脾胃第一名”,山药中的黏性蛋白具有润滑、滋润、养胃作用。


山药热量低,代替主食还有减肥降脂的功效。

推荐养生菜:农家趣味挠子

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桂圆


入秋后,天气转燥,人也容易烦躁不安,失眠也更严重。龙眼有滋补、强壮、安神、补血等作用,对夜间失眠的老人尤为适宜。



梨可润肺,能够消痰止咳,是秋天最提倡吃的水果。搭配花椒蒸着吃,还能有助于止咳润肺。


南瓜


入秋后,又到了吃南瓜的季节。


南瓜也被称为“金瓜”,性温味甘。长期食用有助于补中益气,降血脂,降血糖,清热解毒,保护胃粘膜、帮助消化


推荐养生菜:南瓜虾仁豆腐

点击图片,获取完整做菜步骤与视频



黑芝麻


黑芝麻乌发补肾大家都知道,其实它还有许多惊人的功效!

秋季钙流失比较快,人体需要及时补充,相对牛奶和鸡蛋,黑芝麻的钙含量远高于他们,黑芝麻的钙含量是牛奶4倍、鸡蛋的6倍。


红薯



红薯是膳食纤维食品,特点是低脂肪、低热量,100克红薯中才含脂肪0.2克,将部分白米主食换成红薯,有利于减肥。 
红薯中含有大量膳食纤维,能刺激肠道,从而促进肠道蠕动,防止便秘。

推荐养生菜:地瓜双吃

点击图片,获取完整做菜步骤与视频



芋头



芋头不仅有健脾胃的作用,芋头在“补”的同时还有“泻”的作用,就是把体内不好的东西排出去。所以它能化痰理肺,把肺里阻碍呼吸的痰化解掉。

石榴

作为水果,石榴的果实酸甜可口,深受很多人的喜爱。红石榴中富含矿物质,并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素,可以起到美容肌肤的作用。

红枣

红枣是秋季进补第一选择,它不仅营养丰富,而且有非常好的补气养血的作用,把红枣切成片泡水喝,更容易被吸收!

三蒸红枣——健脾养血

做法:红枣洗净后放入锅中干蒸20分钟,取出放在阴凉处晾3-4个小时,再蒸20分钟,水沸腾后小火再蒸一次。这样经过三次蒸制,枣被彻底蒸透,药性充分发挥出来。
吃法:每天吃2-3颗,吃的时候去皮去核

古语道:多事之秋!

秋季是疾病的高发季节,50%以上的病出在秋季,大部分是由于饮食不当引起的,秋季十大进补食物,为家人收藏好,平时多吃点,全家保安康!

同时,别忘了告诉身边人,多一份关心,多一份健康!


秋天心脑血管疾病高发

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