李时珍都称它“赛人参”，吃一点就能补血养气，强肾健体，可惜10人有9人不懂！

转眼间，秋天已经来到了我们的身边。最明显的特征就是路上的行人，大家不再穿短裤了，而是选择长裤和外套。其实秋天别看不起眼，但是秋天却是养生的好时节，因为秋天寒气开始逐渐加重，在此时就要多吃一些补血气的、强肾健体的食物。所以，入秋应该多吃“它”，李时珍都称它“赛人参”，可惜很多人都不知道。

今天要说的食材就是“党参”，这种党参可不是大家以为的人参那么昂贵。前几天在市场上小条的党参价格在一斤43元左右，而中条的在一斤53元左右。所以平时吃一些，还是可以承受的，特别是在秋天，吃点党参还是不错的。党参的营养价值很高，对人们身体有着很好的帮助，对男人可以补肾益气，对于女人来说还可以气血双补。今天，小编就给大家介绍几种党参的食用方法，希望可以帮到大家哦！                                                                               

一、党参粥

党参粥大家平时可以试着吃一下，如果定期和一些党参粥，一方面可以健脾益气，另一方面还可以保肝护肾。关于党参粥的做法：要用党参20g左右、粳米150g、红糖适量，然后将党参提前浸泡2小时，将党参和粳米一起放入砂锅中，一次性倒入适量的水，大火烧开小火慢炖20分钟左右，此时可以尝一下粳米是否熟烂，煮好后可以适当放一点红糖，搅拌均匀就可以食用了。

二、党参鸡汤

党参鸡汤很多人都喝过，但是还有一大部分人不知道。在平时炖老母鸡的时候，适当的放一些党参，对于身体可是大补。在鸡汤的滋补基础上，加上了党参的营养，非常适合孕妇或者体弱多病的老人食用。炖汤的时候在放一点枸杞，效果会更好的。一般一只母鸡里放20克党参就可以了。