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它是秋季肺部“保护伞”, 减少咳嗽肺不痒, 有烟瘾者要多吃

 爱存文 2019-08-23

枇杷是我国南方特有的珍稀水果,枇杷与大部分果树不同,秋日养蕾,冬季开花,春来结子,夏初成熟,承四时雨露,为“果中独备四时气者”。

枇杷果肉柔软多汁,酸甜适度,味道鲜美,被誉为夏季肺部的“保护伞”。 中医认为,枇杷味甘、酸,性平,有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效,用于肺痿咳嗽、胸闷多痰。

枇杷可是好宝贝,秋季天气多变,我们可要多吃枇杷,尤其是有烟瘾者可要多吃,清肺止咳,跟着哈妹一起看看枇杷膏的做法,吃的时候挖一勺,特别方便。

自制川贝枇杷膏

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配料:

枇杷四斤、川贝粉十克、老冰糖适量

烹饪步骤:

1.将枇杷洗干净,去皮去核

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2.将全部食材倒入炖锅中

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3.盖盖按下程序炖10个小时

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4.将炖好的枇杷倒入料理桶,打成枇杷浆

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5.将枇杷浆倒入不粘锅中,小火熬煮

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6.颜色越来越深

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7.铲起来,不会低落即可关火

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8.晾凉装瓶密封保存即可。

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