处暑,是一个脾气很怪的节气,暑、寒、湿、燥,各居其位,不分主次,没有定数……在这个节气里,很多人的心情也时而焦躁时而沮丧这是气运从夏到秋转变所必经的阶段,而主管这一转变的,是中土之官——脾。脾居中焦,能升降气机,不断将水谷精微输送至脏腑经络。就像土地能生化万物、长养万物一样。所以,在这错乱的季节转换时刻,照顾好脾的功能,就基本上能万事大吉了,这段时间比较重要的运化水湿、宣降肺气、滋养五脏……它都会帮你做好。“壮火食气”,过于炎热、过于漫长的夏天,会把人的气耗散掉,会过早烧干体内的津液和血。一夏无病三分虚,是时候补回来了。该如何补虚养脾呢?处暑节气最该喝的一碗粥就是“土气粥”! 什么?土气? 黄色食物得“土气”最旺,养脾健胃。所以,这碗“土气粥”的主角就是小米——小米绿豆南瓜粥 【材料】 【做法】 将绿豆、百合洗干净,提前浸泡半小时,百合、绿豆先煮,大火煮开后,小火慢煮20分钟后放入南瓜、小米、马蹄同煮,30分钟左右绿豆、南瓜、小米软烂即可。- 百合补金气、润肺气,定魂魄。是金秋要常备的重点食材,特别是秋天容易情绪低落,“悲秋”的人,可以通过固金气,让精神内守;
- 马蹄,就是荸荠,养阴润燥的效果特别好,被称为“地下雪梨”;秋天感觉嗓子干、喝水不解渴的时候吃几颗,热气立消,人会马上就得到滋润,特别舒服。
处暑期间每天来一碗,不挑体质,是很好的脾胃滋补品,脾胃为后天之本,它一强,五脏六腑都跟着强了,气色、精神也都会好起来。附:处暑节气导引——坐功 来源明代养生书《遵生八笺》
主治:风湿留滞,肩背痛,胸痛,脊背痛,少气咳嗽等。【做法】取散坐或盘坐位,转头,用胸椎的力量向左侧上方用力牵引,再缓缓转向右侧上方用力牵引;同时双手空心拳,反向后腰背捶打。每转头1次,捶背9次。头向左右各转35次。
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