秋天养生润肺滋养汤

秋天是一个适合养生的季节，秋风送爽,气候宜人；

入秋过后，人的身体进入阳消阴长的状态；受气候影响，容易产生倦怠、乏力、咳嗽等症状；加上夏季过多的消耗，身体处于水分疲乏的状态,此时来碗养生汤，最是合适。

中医提倡“春夏养阳，秋冬养阴”，故在秋季的饮食调理中，养肺极为重要。

今天，小爱就给大家介绍一道滋阴润肺的汤水——南北杏雪梨猪肺汤。猪肺有止咳平喘的功效，加上雪梨、芡实、南北杏、无花果、蜜枣，麦冬，更具消痰降火、清心润肺的功效。此汤水甚是滋润，老少皆宜。

今日汤品--南北杏雪梨猪肺汤

食材	份量	功效
猪肺	1副	止咳平喘，清热润肺
雪梨	2个	润肺清燥、止咳化痰
芡实	1把	滋养强壮，补脾止泻
南杏、北杏	各8克	宣肺止咳，降气平喘
无花果	6颗	润肠通便，清热生津
蜜枣	2颗	消食化积，补脾健胃
麦冬	1把	肺燥干咳，内热消渴
清水	8碗

备注：此汤为3人份量，可根据实际人数增减份量。

做法：

⊙准备好材料。

新鲜很重要

滋阴又润肺

   

 

⊙猪肺洗净切块，放入锅中煮出泡沫，倒掉泡沫水，将猪肺放置水中冲洗干净。

⊙洗净的猪肺放入汤锅，加入8碗清水煮开。

⊙雪梨用盐搓洗表皮，去芯切块。连同其他汤料一起加入汤锅。

⊙大火煮开后转小火，熬煮两小时（用电锅的直接按煲汤即可）。

⊙熄火前加入少许盐，即可享用。