|
白菜卷是一道色香味俱全的天津菜。此菜鲜嫩可口，加上猪肉的鲜味，是色香味俱全的美食，制作简便，口感清爽，并且白菜谐音“百财”，是一道适合在佳节制作的家常菜。  食材： 白菜、肉馅、香菇、胡萝卜、盐、生抽、麻油、白酒、胡椒粉、玉米淀粉、蒜泥、葱花、耗油、 做法： 1.白菜洗干净，把根被比较硬的地方切掉。  2.锅里烧水把，水开把白菜放进去煮一会至软，捞出晾干  3.猪肉剁碎放大碗里，把刚刚切下来的白菜梗、香菇、胡萝卜切成丁，加上盐等调味料，顺着一个方向搅拌均匀  4.用白菜把拌好的肉馅这样包好。  包好放盘里  5.上锅隔水蒸15分钟左右 ，蒸好的白菜会出水，把水流出来  6.起锅烧油，油热倒入葱花、蒜泥炒香，把刚刚白菜出的水分倒进去，加入以上的调味料（包括玉米淀粉）煮一会勾芡 7.把勾好芡倒在白菜卷上就做好啦~  以上就是橘妹分享的白菜卷的做法啦，快自己尝试做一下吧! 如果有其他疑问或者有好的美食分享给大家，欢迎下方留言~祝大家开心快乐每一天~  喜欢橘妹的记得关注+点赞+转发哦！ 我们下期见啦~~~~ |
|
|
