 一部《长安十二时辰》带我们梦回大唐 不知大家有没有被剧中美妙的唐代建筑所惊艳 古建专题第一篇，BOOM带领大家进入山西 近距离感受中国传统建筑的魅力 探寻古建 体味这千年的人间烟火~ 五台山·南禅寺 摄影师@香樵子 本期古建（由北到南） 大同：严华寺、九龙壁、 云冈石窟、善化寺 浑源、恒山：悬空寺 应县：木塔、净土寺 代县：阿育王塔、边靖楼 五台山：寺庙建筑群、佛光寺、南禅寺 太原：晋祠、天龙山石窟 祁县：乔家大院 平遥：平遥古城、双林寺、镇国寺 介休、绵山：王家大院、祆神楼 隰县：千佛庵 洪洞：广胜寺 阳城县：皇城相府 稷山县：稷王庙 万荣县：飞云楼、后土祠 解州：关帝庙 芮城：永乐宫 总概 山西 简称晋，地处黄土高原东翼 表里山河，南临黄河，西邻吕梁山，东靠太行山 临汾地区 曾为尧都 大同 曾为北魏首都 而省会太原 曾为赵国、前秦、东魏、北齐、北晋、后唐、后晋、后汉、北汉的都城 洪洞地区 周姬氏的采邑大都位于此 大槐树、各氏祖祠…… 是国人归宗祭祖之地之一 往昔繁华古都坐落在大山之间的盆地平原中 从北到南，仿佛一线贯之  三晋，也是唐李渊的分封地，是唐的起源 然现存古建多为明清翻建 走兽和木作形制、彩绘等与前朝相异 清中期，晋商大院开始出现 盐、茶和丝绸等等的贸易富裕了这片土地 人们喊出了那句著名的“走咧~！” 山西的周边地区也分布着诸多古建群落 河北正定古城隆兴寺，宋代木构 河南三门峡地坑院，四千年历史的民居形式 ……………………  山西古建筑的游览，非常适合自驾 可以从河北石家庄方向进入 向北过五台山、恒山到大同，至此进入内蒙古 或向南过平遥、洪洞到芮城，至此进入河南和陕西 也可以从大同开始，一路南下 研究历史就像秉烛夜行 如果说，那些著名的古建筑有如月光 更多散落在穷乡僻壤的，就是繁浩星宇 夜阑人静，星星点点 那是前人凝视的目光 那是，我们的历史 古建介绍（由北到南） 大同·华严寺 重建于金天眷 首批全国重点文物保护单位 主殿大雄宝殿是现存辽金时期最大的佛殿 宝塔是全国第二大纯木榫卯结构的方形木塔    大同·九龙壁 建于明洪武 第五批全国重点文物保护单位 现存三座琉璃照壁中时代最早、体量最大   大同·云冈石窟 始建于北魏 首批全国重点文物保护单位 早期“昙曜五窟”气势磅礴 中期精雕细琢装饰华丽 晚期“秀骨清像”   大同·善化寺 主殿重建于辽 首批全国重点文物保护单位 我国现存规模最大，最为完整的辽，金寺院 浑源、恒山·悬空寺 建于北魏太和 第二批全国重点文物保护单位 结构精巧，以插入山体的飞梁为基 应县·木塔 建于辽清宁 首批全国重点文物保护单位 现存最高的木结构楼阁式佛塔 应县·净土寺 重建于金大定 第六批全国重点文物保护单位 大雄宝殿天花藻井构造精美 天花藻井 新浪网@老猪的碎碎念 代县·阿育王塔 重建于唐大中 第五批全国重点文物保护单位 40米高，藏式塔佳作 代县·边靖楼 重建于明成化 第五批全国重点文物保护单位 “代州鼓楼应县塔，正定府的大菩萨” 新浪博主@竹风萧萧 五台山·寺庙建筑群 现有比较完整的寺院95处 其中全国重点文物保护单位6处 汉藏佛教并重——四大佛教名山独有 lofter@刘炜大老虎 新浪博主@洛阳摄影网小天 五台山·佛光寺 重建于唐大中 首批全国重点文物保护单位 唐代建筑、雕塑、壁画和题记被称为“四绝” 建筑时间全国现存木构建筑排名第三 林徽因于1937年夏天 站在山西五台山佛光寺大殿的横梁上 五台山·南禅寺 重建于唐建中 首批全国重点文物保护单位 全国现存最古老木构建筑
摄影师@香樵子 太原·晋祠 主体建筑圣母殿建于北宋天圣 首批全国重点文物保护单位 中国现存最早的古典宗祠园林建筑群 太原·天龙山石窟 始凿于东魏 第四批全国重点文物保护单位 中国十大石窟中排名第六 祁县·乔家大院 始建于清乾隆年间 第五批全国重点文物保护单位 “皇家有故宫，民宅看乔家”
平遥·平遥古城 始建于周宣王时期，明洪武扩建 第二批国家历史文化名城 整座古城被列入世界文化遗产名录 集中体现近现代汉民族的历史文化特色 平遥·双林寺 最古之碑为北宋大中祥符 第三批全国重点文物保护单位 汉族地区佛教全国重点寺院之一 平遥·镇国寺 清雍正、乾隆年间重修 第三批全国重点文物保护单位 万佛殿七辅作斗拱超过柱高的2/3，颇为罕见 介休、绵山·王家大院 始建于元皇庆 第六批全国重点文物保护单位 其中红门堡建筑群88座院落各具特色，无一雷同 介休、绵山·祆（xian）神楼 改建于明万历 中国唯一仅存的祆教建筑 隰(xi)县·千佛庵 建于明崇祯 第四批全国重点文物保护单位 大雄宝殿有佛像千尊，被称为“小西天” 洪洞·广胜寺 重建于元大德 首批批全国重点文物保护单位 飞虹塔是五座佛祖舍利塔之一 阳城·皇城相府 建于明崇祯 由内城、外城、紫芸阡等部分组成 “中国北方第一文化巨族之宅” 稷山县·稷王庙 重建于清道光 第五批全国重点文物保护单位 万荣·飞云楼 重建于元大德 第三批全国重点文物保护单位 与应县木塔并称为“南楼北塔” 万荣·后土祠 重建于清同治 第四批全国重点文物保护单位 中国最古老的祭祀后土的祠庙 解州·关帝庙 重建于清康熙 第三批全国重点文物保护单位 现存规模最大的宫殿式道教建筑群，“关庙之祖” 芮（rui）城·永乐宫 建于元贵由 首批批全国重点文物保护单位 其中壁画为我国古代绘画艺术的瑰宝 中国现存早期木构建筑与山西国保分布 @新浪博客司徒博文 福利！山西（部分）面食 猫耳朵！ 山西猫耳朵是中国山西人家的日常主食，做法的高下，调味的好坏，很难有一定的标准。猫耳朵是把面和得软软的，搓成大拇指的条子，再压成蚕豆大的小块，然后用拇指食指捏着一转，便被卷成像猫耳朵一样。 在开水里煮熟它，捞起来再配作料大火一炒，耳卷里吸存着汤汁，味道饱和，吃起来十分鲜美。配料各随其便，一般人家爱用韭菜肉丝和虾米，够味。讲究的用虾仁、蟹肉、冬菇、火腿，随心所欲没有止境的了。 莜面栲栳栳！ 起源于隋末唐初的地道小吃，这名字虽然拗口，却有一段故事，据说李世明曾用这道面食犒劳士兵，因此得名“栲栳”。 营养价值极高的莜面，经过揉、搓、绕，变成圆卷状，将其整齐的摆放到蒸笼中蒸熟，变得绵软可口，香气扑鼻，再蘸着香浓味鲜的酱料一起吃下，想想就让人口水直流。 大同黄糕！ 这是大同一带常见的家常食品，原料是黄米面，先用温水和成碎块状（散粒），上笼蒸熟，然后倒在盆里用手再揉一遍，边揉边在其表面抹点麻油，这样作可以防止糕面表皮干裂。最后把和好的糕面分成小块，蘸上肉菜汁即可食用。黄糕具有“黄、软、筋、香”四大特点，吃起来松软可口，十分味美。 黄糕,是用黄米面蒸制,类似南方年糕样的食品,唯其色泽金黄,故名之。黍子去皮即成黄米。说起来,造物主也真够公平,大同地薄不打粮,地下煤炭储量丰富;黍类作物虽然低产,黄糕的味道却好极了。因言道“大同有两宝,乌金和黄糕。” 刀削面！ 山西刀削面因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。 它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉是山西美食最具代表性的名片之一。 小编强推炒刀削面！ 踢尖！ 尖两端细长，中间部分稍宽厚，白细光滑，软而有筋，浇上浇头，再配以调味佐料，食之十分可口。一般来说，白面、高粱面（一般要加榆皮面）、杂粮面、红面等都可以用来制作剔尖。一名高手，利用特制拨板、铁筷剔出的红面剔拨股，粗细只有0．5厘米左右，半个小时即可供十几个年轻后生同时进餐。 剔尖技艺之高，速度之快，令人咂舌。白面剔尖，更是中部家庭妇女的拿手好戏，较红面剔尖速度更快，变化更大。 焖面（部分山西地区叫炉、垆面）！ 焖面所用的面，有生面和熟面。熟面所蒸的时间比生面要少很多。也可加入适量莜面。调理必须要有蒜，才够美味。焖算是此面的加工方法，对于很多地方称为lumian。著名山药蛋派作家赵树理就特别爱吃这种面，还因此做了一些考证。他认为lumian应为“垆面”。“垆”当然不是普通浇卤面的那个“卤”字，而”是当年卓文君与司马相如相恋“当垆卖酒”的那个“垆”字。 爸爸妈妈的面！ 如果你要问一个山西人有什么好吃的面 他一定会在罗列一大堆之后拽你回家 没错，最爱还是从小吃到大的味道 那是在记忆最深处的烙印 即使远隔万里度数年也无法忘却 我们的古建筑 历经千年风霜雨雪天灾人祸 一砖一瓦一草一木都承载这个民族的历史记忆 它们值得我们去 熟识 值得我们去 珍惜 文中图文来源 1 新浪、lofter博主，详见标注 2 百度百科，详见水印 3 封面：boomer-杨成蹊 4 前文部分文稿来自大连理工王丹老师采访整理 5 其他网站网址 部分图片来源网络，感谢网友分享，如有侵权可后台沟通，留言置顶声明出处（侵删） BOOM接下来会推出 网红建筑续集、 国外城市的建筑地图、 以及古建的其他省份篇 这里有没有你的家乡？ 接下来你最想看哪个省的古建？ 还有哪些建筑让你一见倾心？ 欢迎小伙伴们留言~！ |
|
|
