1、杜仲煲脊骨汤食材 猪脊骨 750克、杜仲30克、桑寄生30克、蜜枣20克、食盐适量 做法 1、杜仲、桑寄生浸泡，洗净，蜜枣洗净。 2、猪脊骨斩件，洗净飞水，将适量清水放入煲内煮沸后加入杜仲、桑寄生、蜜枣猛火煲滚后改用慢火煲2个小时（没时间看火就直接往电饭煲里一扔吧按煮汤键，非常方便）加盐调味即可。 养生功效：此款汤水具有强身健体，滋补益养，强壮筋骨之功效，特别适宜筋骨酸软，跌打损伤，肢节疼痛者饮用。 2、田七海参瘦肉汤食材 瘦肉500克、水发海参150克、田七15克、蜜枣15克、盐适量 做法 1、瘦肉洗净切块，飞水 2、海参洗净，切厚片飞水、田七洗净打碎，蜜枣洗净。 3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入瘦肉，海参、田七猛火煲滚后改用慢火煲1个小时，再加适量盐（没时间看火就直接往电饭煲里一扔吧按煮汤键，非常方便） 养生功效：具有滋补肾，壮阳益精，健脾养胃，活血止血之功效，特别适宜精力不足，气血不足、溃疡者饮用。 3、淮山麦芽鸡肫汤食材 瘦肉500克、鲜鸡肫250克、淮山50克、麦芽30克、莲子30克、蜜枣20克，盐适量 做法： 1、鸡肫洗净飞水，瘦肉洗净切块飞水 2、淮山、麦芽、莲子分别浸泡30分钟清洗净，蜜枣洗干净。 3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入鸡肫、瘦肉、淮山、麦芽、莲子、蜜枣猛火煲滚后改用慢火煲一个小时，再加入适量盐调味（没时间看火就直接往电饭煲里一扔吧按煮汤键，非常方便） 养生功效：此款汤水味道鲜美，具有滋润益养，益肺固肾，健脾开胃之功效，特别适宜于病后需调理，唇色淡白，面色无华，食欲缺乏用。 4、阿胶鸡丝汤食材 鸡胸丝150克、阿胶30克、盐适量 做法： 1、鸡胸肉洗净切成丝 2、煲内倒入适量清水和阿胶煮至阿胶溶化，再加入鸡胸肉丝，煮至鸡肉丝熟，加入适量盐调味即可。 养生功效：补血滋阴、养血调经之功效，特别适宜妇女阴血不足，月经漏下不止，面黄眩晕，心烦不眠者饮用。 5、冬瓜苦瓜脊骨汤食材 猪脊骨750克、冬瓜500克、苦瓜300克、蜜枣15克、盐适量 做法 1、猪脊骨洗净，剁成大块洗净飞水 2、冬瓜，苦瓜分别洗净去瓤，切成大块，蜜枣洗干净。 3、把所有食材加入煲中，加入适量清水，猛火煲滚后再改小火慢煮1个小时，加入盐调味即可。（没时间看火就直接往电饭煲里一扔吧按煮汤键，非常方便） 养生功效：清热消暑，利暑去湿，通便利水，生津除烦之功效，适宜口渴心烦，汗多尿少，食欲缺乏胸闷胀满。 6、绿豆荷叶田鸡汤食材 田鸡500克、绿豆100克、荷叶30克、盐适量 做法 1．绿豆洗净，浸泡1小时。 2．鲜荷叶洗净，切成条丝状。 3．田鸡去头、皮、内脏，洗净。 4．将清水1300克放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲1小时，加盐调味 养生功效：清暑解毒，生津止渴消暑利湿，利水消肿，特别适宜热烦渴，湿热，皮肤湿疹。 7、罗汉果瘦肉汤食材 罗汉果0.25个，陈皮0.25块，瘦肉1斤，盐适量 做法 1、瘦肉洗净后切块焯水、罗汉果洗净、陈皮用清水浸透。 2、将瘦肉、罗汉果、陈皮放入电砂煲中，加入1升水煲2小时。 3、加入适量盐调味即可。 养生功效：清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰。陈皮：理气健脾、燥湿化痰量。 8、西洋参双雪瘦肉汤食材 瘦肉500克、西洋参20克、雪梨250克、银耳20克、蜜枣15克、盐适量 做法 1、猪肉洗净，切成块状焯水 2、雪梨去皮，核切块，银耳浸发洗净，撕成小朵，西洋参，蜜枣洗净。 3、将适量清水放入煲内，煮沸加入所有食材，猛火煲滚后，改小火慢煮1个小时，加入盐即可。（没时间看火就直接往电饭煲里一扔吧按煮汤键，非常方便） 养生功效：清热生津，益肺降火，清燥润肺，除烦醒酒之功效，口苦口臭，胸闷胸痛，神志不爽，口咽干燥者。 9、莲藕排骨汤食材 莲藕，排骨，葱，姜，料酒，盐 做法 1、莲藕去皮洗净切片。 2、排骨洗净，入沸水锅中焯烫出血沫捞出，冲洗干净。 3、将排骨和莲藕放入煮锅，加水没过排骨莲藕。 4、大火烧开，放姜、料酒，转小火炖煮2个小时左右，放适量盐，撒上葱末即可。 养生功效：莲藕微甜而脆，味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘，滋润皮肤，润燥止渴、清心安神的作用 10、川贝瘦肉鹌鹑汤 食材 鹌鹑2只、瘦肉250克、川贝20克、蜜枣20克、盐适量 做法 1、鹌鹑去除内脏，清洗干净，瘦肉洗净切块焯水 2、川贝、蜜枣清洗干净 3、将适量清水放入煲内，煮沸加入所有食材，猛火煲滚后，改小火慢煮1个小时，加入盐即可。（没时间看火就直接往电饭煲里一扔吧按煮汤键，非常方便） 养生功效：滋养润肺，化痰止咳，散结消肿，生津除烦，肺热燥咳，虚劳久咳 11、木瓜鲈鱼汤食材： 鲈鱼1条600克、木瓜400克、姜片4片、盐适量 做法： 1、将鲫鱼宰杀洗净，在鱼两面各刻一定花刀; 2、木瓜去皮、籽，切成片，洗净; 3、锅中倒入油烧热，姜片，放入鲈鱼煎至两面出现硬皮取出; 4、锅中倒入水煮沸后再加入煎好的鲈鱼和木瓜，猛火煮10分钟加盖用小火烧至汤色乳白，加适量盐调味即可。 养生功效：润肺化痰，健脾开胃，消食行滞、咳嗽有痰兼有食滞，消化不浪，胃口欠佳者。 12、黑枣鸡蛋汤 食材 鸡蛋2只、黑枣30克、桂圆肉20克、蜜枣15克、盐适量 做法： 1、黑枣去核洗净，桂圆肉，蜜枣洗净 2、鸡蛋煮熟，取出去壳。 3、将适量清水放入煲内，煮沸加入所有食材，猛火煲滚后，改小火慢煮30分钟，加入盐即可。 养生功效：养心补血、安神宁心之，心血虚少引起眩晕，心悸者。 13、马蹄百合生鱼汤
食材 生鱼500克、马蹄75克、百合30克、无花果20克、生姜2片、盐适量 做法 1、马蹄去皮，百合、无花果洗干净。 2、生鱼去鳞，鳃、内脏洗净，烧锅下油、姜片，将生鱼煎至金黄色。 3、锅中倒入水煮沸后再加入煎好的生鱼、马蹄、百合、无花果，猛火煮10分钟加盖用小火烧至汤色乳白，加适量盐调味即可 养生功效：润肺止咳、滋阴润燥，清心安神，肺燥引起干咳少痰，口干咽燥，便秘者。 14、丝瓜银芽田鸡汤
食材 田鸡500克、丝瓜300克、绿豆芽100克、姜片3片、盐适量 做法 1、田鸡去头，去皮内脏洗净，软件。 2、丝瓜刨棱边，洗净，切滚刀块，绿豆芽洗净。 3、将适量清水注入煲内煮沸，放入全部材料用中火煮30分钟，加盐调味即可。 养生功效：美容润肤、通络利湿，清热降火、利水消肿，湿热困阻，肌肉筋络引的周身骨痛，四肢关节疼痛用。 15、椰子田鸡汤
食材 田鸡500克、排骨250克、椰子肉150克、姜2片、盐适量 做法 1、田鸡去皮洗净斩件焯水 2、排骨洗净斩件焯水，椰子肉洗净切块 3、将适量清水放入煲内，煮沸加入所有食材，猛火煲滚后，改小火慢煮40分钟，加入盐即可。（没时间看火就直接往电饭煲里一扔吧按煮汤键，非常方便） 养生功效：美容润肤、润肺滋阴、止咳祛痰，特别适宜烟酒过多，睡眠不足者用。 16、雪耳鹌鹑蛋养神汤
食材 雪耳1朵，鹌鹑蛋10个，百合15克，桂圆肉15克，莲子15克，枸杞子15克（土），冰糖3小块，水4碗 做法 1、鹌鹑蛋先煮熟，剥去壳。 2、雪耳洗净去蒂，撕去周围黄色部位，用温水泡半小时后撕成几小块。 3、把百合、莲子、枸杞子和桂圆肉洗净，倒入瓦煲内，加4碗水，浸泡一小时。 4、倒入雪耳，大火煮开，转中小火煲一个小时。 5、放入鹌鹑蛋和冰糖，接着煮10分钟即可食用。 养生功效：帮助恢复疲劳，增强脑力，尤其适用于脑力劳动者和学生，还可改善睡眠 17、土豆排骨汤
食材 排骨200克、土豆2个、西红柿1个、食盐5克、鸡精3克。 做法 1、排骨清洗干净，土豆去皮洗净； 2、将土豆切成小块，西红柿切成块； 3、排骨放入沸水中焯水，去掉血沫和腥味； 4、将焯好水的排骨放入锅中； 5、再放入土豆块、西红柿，大火煮开后转成小火继续煮； 6、炖煮至熟之后，加入盐、鸡精，盖上盖子焖2、3分钟即可 18、金菇花蛤汤
做法： 1.金针菇切除根部后洗净，用盐水汆烫后捞出备用； 2.生姜洗净切片； 3.把高汤倒入锅内，蛤蜊吐净沙后放入，豆腐切块，放入同煮，随后加入金针菇及生姜片； 4.待蛤蜊壳张开后，加入精盐调味，关火，并撒入胡椒粉即可 5、将浸泡好的米和豆一同放入锅中加水，水量高于米5cm； 6、大火煮开，转小火煮至薏米软烂，稍冷却后调入蜂蜜即可 19、猴头菇排骨汤
食材 排骨、猴头菇、瓠子、葱、姜、盐, 做法： 1、锅中放油热后倒生姜爆香、倒排骨翻炒至变色 3、倒高压锅中，放高压锅加葱水煮开水开后再煮20分钟关火 4、猴头菇洗净，用手撕成小块泡至猴头菇变软 5、放开水中焯一下去苦味取出，猴头菇倒入排骨汤中 6、再倒切成滚刀状的瓠子煮至瓠子熟，加少许盐即可 养生功效：降血糖血脂、健脾开胃的功效 20、淮山莲子猪尾汤
食材 猪尾、莲子、淮山、红枣姜,盐 做法： 1、莲子提前用清水浸泡 2、猪尾斩成小段锅中烧水水开后放猪尾焯烫 3、焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫 4、将所有材料放入汤煲，加水 5、大火滚开转小火煲两小时，喝之前加少许盐调味。 养生功效：具有补阴益髓的效果，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松 21、南瓜金针菇汤
食材 南瓜、荷兰豆、金针菇、鸡高汤、盐 做法： 1、南瓜去瓤切块备用 2、金针菇洗净荷兰豆切段，南瓜加入鸡汤水入汤煲煮沸转文火煲30分钟。 3、加金针菇转旺火6,10分钟后加荷兰豆沸腾后加盐调味即可 养生功效：排除体内重金属及农药有帮助肝肾功能的作用，并具有延缓衰老、美容保健消肿排毒的功能 22、清炖牛尾汤
食材 牛尾巴、牛骨、萝卜、生姜、枸杞 做法： 1、萝卜切厚片，牛尾洗净用清水浸泡30分钟，再将牛尾牛骨生姜皮一起下水锅中加料酒焯水2、煮开后将牛尾和牛骨捞起洗净放汤煲中加水 3、顿三小时后下萝卜小火炖一小时加枸杞盐焖10分钟即可, 养生功效：牛尾具有和血益气强筋健骨养颜补肾的功效且性质平很适合给体虚的人补身子 23、花胶猪肚养胃汤
食材 花胶、猪肚、胡椒。 做法： 1、花胶冷水中浸泡2天； 2、泡好的花胶煎成小片放到紫沙锅里先行熬煮； 3、待花胶煮得差不多，将猪肚，胡椒一起放进去； 4、汤熬好后，将猪肚捞出切块，再放到汤里煮开，调味可。 养生功效：养胃，适合有胃病的亲。 24、薏米菊花炖乳鸽汤
食材 乳鸽、薏米、菊花。 做法： 1、菊花、薏米洗净，稍浸泡待用； 2、乳鸽宰杀、洗净、去肠杂，放沸水中焯一下捞出冲洗干净待用； 3、菊花、薏米、乳鸽与生姜一起放进炖盅内，加入适量清水，盖上盖，隔水炖约3小时，饮用时加盐调味即可。 养生功效：有补血滋阴，生津润燥的功效。 25、最廉价的美容丰胸圣品—枸杞酒酿蛋
食材 酒酿﹑枸杞﹑鸡蛋﹑冰糖 做法 1、取一半酒酿放入砂锅中400克，放入一大碗水搅拌均匀 2、枸杞、冰糖放进去，中火开始煮。 3、在碗中打散鸡蛋，酒酿煮开后倒入鸡蛋液，大火煮开，关火即可。 养生功效：酒酿含的醣化酵素有丰胸的作用。蛋黄中的胆固醇对乳房发育更有利。 26、海底椰炖乌鸡
食材 海底椰、乌鸡 做法 1、海底椰洗净，先下砂锅中炖半小时。 2、乌鸡弄干净，斩件，下锅中加姜酒油爆，再倒入砂锅中，小火炖一小时，媳火后，加少许盐即可 养生功效：海底椰具有之润养眼，止咳除燥的功效。 27、冬瓜薏米猪腰汤
食材 猪腰500克、冬瓜250克、薏米50克、淮山30克、黄芪20克、干香菇15克，盐适量 做法 1、猪腰洗净切片焯水 2、冬瓜削皮去核，切成块状，香菇浸泡15分钟洗净，薏米、淮山、黄芪洗干净 3、将适量清水放入煲内，煮沸加入所有食材，猛火煲滚后，改小火慢煮1个小时，加入盐即可。（没时间看火就直接往电饭煲里一扔吧按煮汤键，非常方便） 养生功效：强腰健体、补肾益气，健脾养胃，特别适宜腰酸腰痛，肾虚耳聋。 28、莲子淮山老鸽汤
食材 老鸽1只，猪 排骨 250克，莲子50克，淮山30克，桂圆肉20克，食盐适量。 做法 1、老鸽宰杀好，去毛、内脏，洗净，飞水：猪排骨洗净，斩件，飞水。 2、莲子、淮山、桂圆肉浸泡，洗净。 3、将适量清水放入煲内，煮沸加入所有食材，猛火煲滚后，改小火慢煮1个小时，加入盐即可。（没时间看火就直接往电饭煲里一扔吧按煮汤键，非常方便） 29、红枣花生煲鸡爪
食材 鸡爪10只，红衣花生一把，红枣10颗 做法 1、鸡爪剪去爪尖，洗净、 锅里放水放两片姜，煮开后放鸡爪绰水。 2、捞出用流动的水洗干净。红枣去核。花生洗干净。 3、把鸡爪，花生和红枣一起放入锅中，放足量冷水，倒入少许料酒，大火煮开后，如果有浮末，撇去。 4、将适量清水放入煲内，煮沸加入所有食材，猛火煲滚后，改小火慢煮40分钟，加入盐即可。（没时间看火就直接往电饭煲里一扔吧按煮汤键，非常方便） 小贴士： 1．红枣核上火，所以煲汤前需要把核去掉，用剪刀剪开然后把核取出即可。 2．花生最好用红衣花生，补血效果比较好。 3．这个汤因为加了红枣和花生一起煲，所以汤色是暗红色的 养生功效： 补血又养颜，常喝能让脸色红润、气色好。 30、霸王花龙骨汤
食材 龙骨400克，霸王花100克，红枣6枚、盐、生姜各适量。 做法 1、霸王花清水浸泡，清洗干净并撕成小条。 2、生姜去皮拍扁。 3、锅里加水，放龙骨，煮出浮沫并将其撇净。 4、捞出龙骨，连同红枣、霸王花、生姜一起放入煲内小火煮1小时。 5、最后放盐即可 养生功效： 清热润肺，除痰止咳，滋补养颜的功能 31、无花果蹄花汤
食材 猪蹄，无花果、葱，姜，盐，料酒。 做法 1、 猪蹄洗净，去掉毛，剁成小块；无花果洗净。 2、 炒锅置火上，放入水、料酒和猪蹄，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用温水冲洗干净。 3、锅置火上，放入猪蹄加入开水，葱段、姜片和无花果，一同煮至猪蹄熟烂，调入盐调味即可 养生功效： 干咳或咳痰黄稠、口干咽燥、声音嘶哑、食欲不佳，亦适用于肠癌燥结便秘者。这道 蹄花汤 具有祛痰补脾益气，健胃养颜的功效，非常事宜女性秋季实用 |
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