“隔夜菜”,是很多家庭都会遇到的一个问题! 有人说:隔夜菜容易变质,危害身体健康,不应该吃,需要倒掉! 有的人说:浪费可耻,老一辈人都吃过剩饭剩菜,也没见怎么样了,不应该浪费,隔夜吃还是可以吃的! 那么,到底“隔夜菜”能不能吃呢? 其实,隔夜菜,也分是什么菜,有些不能吃的,如以下几种: 1、绿色蔬菜吃不完就丢掉,别隔夜 不少的绿色蔬菜都含有比较“丰富”的硝酸盐,做成熟的加上隔夜保存,在细菌的作用下会还原成有害的亚硝酸盐。 2、鸡蛋也最好别隔夜 其实,这里所说的不能隔夜的鸡蛋是半生不熟的鸡蛋,比如有些溏心鸡蛋等等。对于那些已经全部煮熟的鸡蛋,最好的整个的,能够保存48小时左右。 3、隔夜汤 汤一般是装在铝锅、铁锅中的,汤跟这些物质会发生反应析出有害物质。 以上3种隔夜菜,经常吃容易引发癌症!我们也知道,生活中我们很多的饮食、生活习惯都会导致癌症,那么怎样做,可以减少患癌几率呢? 坚持“偷二懒,做三勤”,你会更长寿!
1、懒得多吃 食物摄入过多会带来大量的热量,代谢不及时就会把多余的糖和热量转化为脂肪,导致血液中甘油三酯和低密度脂蛋白增高,易引起动脉硬化,引发高血压、脂肪肝、糖尿病等。 所以,平时饮食记得八分饱,懒得多吃一点,你就会更健康一点。 2、懒得生气 不良情绪是导致癌症的重要因素,生活中做到懒得生气,经常欢笑,对防治癌症很有益处。 事实上,笑有许多功能,不仅能帮助身体的免疫恢复,还能加强心肺。因为人们大笑时,可以通过抑制体内的压力荷尔蒙来帮助优化机体的免疫系统,有一定的防病能力。 做“三勤”: 1、勤饮茶 茶是防病治病的良药,其中的天然营养成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等有特殊效果,平时也可以喝点草药茶水,功效更佳。 蒲公英根红茶:研究证实,蒲公英能杀灭、抑制胃病致病菌幽门螺杆菌,能修补胃黏膜的损伤,可促进溃疡面愈合,有不错的养胃功效,在一定程度上可以预防胃癌。 为了方便,可将蒲公英根炒制成茶,每天泡水喝。 因蒲公英性寒,可将蒲公英根经发酵处理制成蒲公英根红茶,降低寒性,更适合胃病患者。 咖啡草根茶:咖啡草根药食两用,之所以可以起到预防肠癌的作用,是因为它富含一种物质——菊粉。 菊粉又被称为“益生素”,它能降低了大肠的pH值,可以增加肠道的有益菌数量,抑制有害菌的生长,改善肠道内菌群环境。还可以促进肠道蠕动,减少电解质和水分的重吸收,缩短粪便在结肠内滞留时间,在一定程度上预防肠癌。 2、勤运动 运动是能够治愈疾病的良药,它可以刺激体内某些激素的分泌,加快骨髓生成白细胞的速度,使白细胞数量增多,存活时间延长,并增加吞噬细胞的能力,提高人体免疫力,歼灭“癌细胞”。 3、勤晒阳 大家都知道晒太阳能除螨虫,杀菌,但是,却不知道晒太阳也是预防癌症的一种好方法。 研究显示,经常补充维生素D的人不容易出现癌症。因为维生素D不仅可以预防缺钙、骨质疏松、还能预防乳腺癌等疾病。 生活中除了从食物中获取维生素D,剩下的就是多晒一晒太阳,每天半个小时即可。 |
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