痛风在过去被称为“宫廷病”,只有贵族才会因大吃大喝惹上它。但现在生活条件好了,老百姓也会被痛风威胁。2017年中国痛风现状报告白皮书显示,我国高尿酸血症患者人数已达1.7亿,痛风患者超过8000万人,痛风已成为我国仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病。 对于嗜肉如命的群体来说,高蛋白的摄入让他们欲罢不能。吃的时候一时爽,殊不知,长期压抑不住的食欲会让他们比平常人更容易患上第四高——痛风。 患痛风的原因除了与遗传因素有关外,与生活、饮食有着密切的关系,所以痛风又被叫做吃出来的疾病。预防痛风,一定要关注嘴,对于高尿酸血症及痛风患者而言,知晓怎么吃同样重要。 劲膳美小编为大家整理了一张2019年最全“食物嘌呤等级表”,建议大家赶紧收藏,让我们一起远离痛风。 根据食物嘌呤含量不同,我们将食物分为: 低嘌呤食物(每100克食物含嘌呤小于25毫克);高尿酸及痛风病患者可放心吃 中等嘌呤食物(每100克食物含嘌呤25~150毫克);高尿酸及痛风病患者可适当吃 高嘌呤食物(每100克食物含嘌呤150~1000毫克);高尿酸及痛风病患者不吃或少吃 痛风者看过来,2019年最新食物嘌呤表,再也不担心尿酸高 注:数据为每百克嘌呤含量,单位为毫克 痛风饮食“四避五益” 第一、痛风患者避免摄入四类食物 1、避免高嘌呤食物 生活中我们常接触的高嘌呤食物有动物内脏如肝、肾、脑、肠、舌、胰、脾等;海鲜类如贝类、海鱼、鱼卵、虾蟹、紫菜等;肉汤和肉汁(尤其是火锅汤和老火汤);新鲜蘑菇和豆芽菜等。这些食物痛风患者应避而远之。 2、避免酒类和含酒精饮料 不同酒类引起的痛风风险不一样,从大到小依次为:啤酒、陈年黄酒>烈酒>干红葡萄酒。啤酒、黄酒等嘌呤含量不算低,喝得越多痛风风险越高。 3、避免含糖饮料 研究发现,饮用含糖饮料越多,痛风发生风险越高。 4、避免甜点 甜点中果糖含量较高,会增加尿酸产生;人造奶油制作的甜点所含的反式脂肪酸也会促使痛风发作。另外,甜点热量较高,吃太多易引起肥胖和高胰岛素血症,抑制了尿酸的排泄而使体内尿酸升高。 第二、这五类食物对痛风有益 1、蔬菜和水果有益 蔬菜食用越多,血尿酸水平越低。平时可多吃莲藕、茭白、芋头、土豆、淮山、慈姑等根茎类蔬菜。 2、奶制品有益 与不吃奶制品人的相比,经常食用奶制品的人痛风发病率下降44%。但全脂奶脂肪含量较高,可能会提高痛风风险,建议患者多喝低脂奶。 3、维生素C有益 每天口服500毫克维生素 C可降低血尿酸20微摩尔/升,对预防痛风有显著效果。 4、多喝水有益 对痛风患者来说,每天尿量超过2000毫升能降低尿液中尿酸浓度和尿酸性肾结石的风险。患者每日可喝足量的水保证尿量。 劲膳美蛹虫草金花茶粉能够高效平衡吸收,补充尿酸高患者所需营养,不增加肝肾负担。 更多风湿相关问题,请咨询健康顾问:hu78389 也可关注微信公众平台“劲膳美风湿骨病管家” |
|
来自: wh文人与画士 > 《食品药品医疗等等》