开门七件事,“柴米油盐酱醋茶”, 茶排在生活的最后一位, 可见茶是人们吃饱穿暖以后,再去做的雅事。 《神农本草经》里记载: “神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”, 茶最初是用来解百草之毒的, 而华佗《食论》中讲到: “苦茶常服,可以思益”。 可见喝茶,不仅有解毒之效,还可提神醒脑。 中国茶可大致分7类, 绿茶、白茶、黄茶、红茶、青茶、黑茶、花茶。 不同的茶,有不同的性味与功效, 今天介绍几种常见茶的选择。 1、白茶: 性偏寒凉,退热祛暑、清热解毒。 当肺有热或咳嗽黄痰时, 可选白茶来宣肺止咳; 常见的有白毫银针、白牡丹和寿眉; 2、红茶: 性偏温,清热生津、养胃护胃。 体质偏寒、脾胃虚寒者可选红茶; 常见的有正山小种红茶、祁门红茶、云南滇红; 3、青茶: 清热降火,消食降脂。 口苦、眼睛干涩的时候,可以选择喝青茶; 常见的有大红袍、铁观音、铁罗汉等; 4、黑茶: 清热解毒、消食去油腻、养胃护胃。 特别适合肥胖者、三高人群,以及冬日饮用。 常见的有普洱。 绿茶是最常见的, 但由于性味寒凉,对胃部刺激较大, 空腹时、体虚者都不适合多喝, 还是建议大家多喝一些温润的茶~ 茶是雅俗共赏的, 生活要过成什么样,全靠自己~ |
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