原料:砂仁10克、猪肚1只、姜10克、葱15克、料酒15克、盐3克。 制作方法: 1、将砂仁打成细粉; 2、猪肚洗净,切成4厘米见方的块; 3、姜拍破,葱切段; 4、将猪肚、姜、葱、料酒和砂仁放入锅内,加水适量,置武火上烧沸; 5、再倒入瓷煲内,用文火煲50分钟,加入盐搅匀即可。 健康提示: 1、本食疗主治胃溃疡等疾病。 2、食法:每日1次,每次吃猪肚50克,喝汤。既可佐餐食用,又可单食。 3、功效:暖胃,止痛,止呕。对寒邪犯胃之胃溃疡病患者尤佳。
吴茱萸粥的做法——胃溃疡食疗
原料:吴茱萸末5克,大米150克,葱10克,盐3克。 制作方法: 1、将大米淘洗干净,葱切花; 2、同放入铝锅内,加水适量; 3、将锅置武火上烧沸,下入吴茱萸末; 4、再用文火炖煮40分钟,加入盐拌匀即成。 健康提示: 1、本食疗主治胃溃疡等疾病。 2、食法:当正餐食用,每日1次,每次100克。可单食用,热服。 3、功效:暖脾胃,止疼痛。
姜桂炖猪肚的做法——胃溃疡食疗
原料:生姜20克、猪肚250克、肉桂3克、料酒15克、葱15克、胡椒粉3克、盐3克。 制作方法: 1、将生姜洗净,切片; 2、猪肚洗净切片,肉桂洗净剁1厘米见方的块,葱切花; 3、将猪肚、生姜、葱、料酒、胡椒放入炖锅内,加水适量,置武火上烧沸; 4、再用文火炖50分钟,加入盐搅匀即成。 健康提示: 1、本食疗主治胃溃疡等疾病。 2、食法:每日1次,每次吃猪肚50克,喝汤。既可单食又可佐餐。
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