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软萌Q弹的牛奶小面包的做法步骤

 欢迎大咖 2019-08-28

八月追剧,三分糖的芒果味奶茶,一份自制的牛奶小面包,享受最后几天的快乐假期。

1、备齐食材

唐诗
软萌Q弹的牛奶小面包的做法步骤

2、把酵母倒入清水里进行溶解

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3、大碗里倒入面粉,鸡蛋磕入,然后倒入奶粉,挤点柠檬汁,再倒入蜂蜜,最后倒入酵母水

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4、用筷子搅拌均匀

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5、再用手揉光

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6、盖上保鲜膜发酵至2倍大

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7、将发酵好的面团取出来

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8、移至揉面垫上,双手揉面进行排气

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9、然后再擀成一厘米左右的厚度

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10、用刀切成长条状

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11、然后再切成小正方块

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12、把切好的小面包之间留一点空隙,盖上保鲜膜发酵至2倍大

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13、发酵好的小面包明显变胖,拿起来很轻

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14、锅里刷层油,把小面包放进去,空间要留一点空隙,以免沾到一起

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15、然后盖上锅盖,小煎至5分钟左右

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16、等煎至金黄就可以翻面了

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17、然后要时不时的翻面

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四周全部都金黄就可以出锅了

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18、还有的小面包继续上面的步骤

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19、吃起来非常软

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20、而且里面组织非常细腻,蛮不错的,越嚼越香

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作者:素ai颜,来源于下厨房,链接:http://www.xiachufang.com/recipe/104012951/。

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