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红枣桂圆小米糊 这两天真的能感受到秋天的气息，早上和晚上都有微风，白天的温度稍微降低了。到了秋天我小米煮粥，南瓜和小米搭配煮粥很经典。很多朋友都会觉得煮粥很花时间，这次分享一个很简单省事省时的方法，把小米、玉米渣、红枣和桂圆搭配在一起做成小米糊，红枣桂圆小米糊很适合秋冬季。
小米是很平民的滋补食材，小米在市场上3元左右就有一斤，小米营养丰富，很多产妇都会用小米和红糖作为产后的滋补品，所以小米素有“代参汤”的美称，小米就属于价廉物美的食材。小米不需要精制，小米的维生素E和含铁量均为大米的4.8倍，膳食纤维是大米的4倍，小米的含磷量是大米的2.3倍，无机盐的含量也比大米高。玉米渣就是用玉米做成的，玉米渣和小米都可以帮助消化和缓解便秘，还能补血健脑和健脾养胃。 |
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