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鲜虾不要直接扔冰箱保存,学会这3个方法,放一个月都新鲜

2019-08-28  我篮有虾

喜欢吃虾的朋友应该不少吧,过年过节,吃火锅,各种聚会,虾可是一个必不可少的大菜,关键是,虾怎么做都很好吃,如果身边有一个剥虾的人,那就更幸福啦。

鲜虾不要直接扔冰箱保存,学会这3个方法,放一个月都新鲜

很多人很喜欢吃虾,但是却不知道怎么保存虾,有时候买回家,就得赶快抓紧时间吃完,怕放的不新鲜了。那么小编给大家寻到了几个保存虾的好方法,能让虾非常新鲜,不会坏,一起来看看吧。

1.瓶子装虾

把鲜虾一只只的顺装在空饮料瓶,然后灌满水,拧紧瓶盖,放在冰箱冷冻。吃之前取出一瓶提前放在水里解冻,用刀或剪子将瓶子破开。

这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。主要的原理就是,虾和空气隔绝,这样能保证虾的新鲜不会变得干柴。

鲜虾不要直接扔冰箱保存,学会这3个方法,放一个月都新鲜

2.保鲜袋包虾

需要注意的是一定要买加厚的保鲜袋,把虾的虾须和虾刺剪掉。一个个摆好放在保鲜袋。在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋,用透明胶封好,直接放入冰箱。然这样既冷冻的好又保鲜。吃的时候拿出一袋,用水泡一下解冻。

一定注意好好包装,如果保鲜袋破了以后虾就不新鲜了,会变干、也容易串味,时间长了口感也会发面。

鲜虾不要直接扔冰箱保存,学会这3个方法,放一个月都新鲜

3.保鲜盒装虾

直接把虾剪掉虾须和虾刺,一个个整齐装好放在保鲜盒里,盖上盖子就好,也不用放水,放在冰箱冷冻。这个方法是最简单的,但是包装盒的大小对装多少虾就容易有限制了。这一点不太方便。

鲜虾不要直接扔冰箱保存,学会这3个方法,放一个月都新鲜

这三招你学到了吗?

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