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喜欢吃虾的朋友应该不少吧，过年过节，吃火锅，各种聚会，虾可是一个必不可少的大菜，关键是，虾怎么做都很好吃，如果身边有一个剥虾的人，那就更幸福啦。 很多人很喜欢吃虾，但是却不知道怎么保存虾，有时候买回家，就得赶快抓紧时间吃完，怕放的不新鲜了。那么小编给大家寻到了几个保存虾的好方法，能让虾非常新鲜，不会坏，一起来看看吧。 1.瓶子装虾 把鲜虾一只只的顺装在空饮料瓶，然后灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。吃之前取出一瓶提前放在水里解冻，用刀或剪子将瓶子破开。 这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。主要的原理就是，虾和空气隔绝，这样能保证虾的新鲜不会变得干柴。 2.保鲜袋包虾 需要注意的是一定要买加厚的保鲜袋，把虾的虾须和虾刺剪掉。一个个摆好放在保鲜袋。在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。然这样既冷冻的好又保鲜。吃的时候拿出一袋，用水泡一下解冻。 一定注意好好包装，如果保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发面。 3.保鲜盒装虾 直接把虾剪掉虾须和虾刺，一个个整齐装好放在保鲜盒里，盖上盖子就好，也不用放水，放在冰箱冷冻。这个方法是最简单的，但是包装盒的大小对装多少虾就容易有限制了。这一点不太方便。 这三招你学到了吗？ |
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