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大家好，我是你们的海鲜辅导员 之前跟大家讲过怎么选肥的螃蟹，那次我是拿公螃蟹举例的，今天把螃蟹给你们安排的明明白白的，干货圈重点啦！ 首先我们来分辨公母，看上图，长长尖角的是公螃蟹，有点像等腰三角形的是姑娘蟹，（你说我容易吗，数学用语都整上了）什么是姑娘蟹呢，通俗讲就是还在发育中的母螃蟹，那剩下的像拱门一样形状的就是母螃蟹了，最下面这只很明显就是已经产卵了的母蟹 姑娘蟹怎么挑？主要看我手指的这个地方，颜色深的就是肥的 母螃蟹，一定不要买已经产卵的母螃蟹，产出来的卵不能吃，压秤不说，这样的母蟹也不肥 也可以通过上图我手指的这个地方来验证一下我的说法，产卵的母蟹这里黄已经没有了，但是还没有产卵的母蟹这个地方还是可以看到黄的 现在是螃蟹产卵的季节，想吃肥的螃蟹，还是买点公蟹或者姑娘蟹来的靠谱 |
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