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每次去旅游，最想吃的就是当地的美食小吃，每个地方都有吃不完的特色美食，比如我们湖南就有臭豆腐，正宗的湘菜也是在我们那里，今天给大家分享一个我们老家的传统小吃，之前做的都是甜食，这次是咸味的，更符合大家的口味。  【准备食材】 鸡肉，玉米粒，香菇，青豆，糯米粉，大米粉，食盐，胡椒粉，料酒，生抽，老抽 1，首先准备所需要的食材:鸡肉，玉米粒，香菇，青豆。  2，把所有食材倒在一起，加入食盐，白胡椒粉，料酒，生抽，老抽，一起拌匀，腌制15分钟入味。  3，准备200克糯米粉，100克粘米粉(大米粉），用260毫升热水和面。  4，然后下手揉成团。  5，将糯米团搓圆捏扁，包入馅料。  6，封口整理成椭圆形就好了。  7，蒸锅里垫上玉米叶，刷上油防粘，再摆上糯米粑。  8，每个糯米粑中间要隔开，防止蒸熟后黏在一起。  9，出锅了，好有食欲，软糯香咸，当早餐吃是很不错的。  【小技巧总结】 1，配菜可以根据自己喜好来搭配。 2，糯米粉里面加大米粉可以降低糯米粉的黏性，有助于消化。 3，玉米叶还可以用芭蕉叶和粽叶代替来做。 我是大虎，一个爱好吃的美食原创作者，平时喜欢跟大家一起分享自己的创意美食，今天分享的是“玉米叶粑”做法，喜欢的朋友记得点赞-收藏-分享，让更多的人学习，谢谢大家！ |
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