美味主食——黑芝麻小饼

家里常备着磨好的芝麻糊，早上不知道喝什么的时候可以来一碗，不知道吃什么的时候，就用这芝麻糊加点面，加个蛋做个小饼吃，也是很赞的。

原料

• 面粉100克

• 黑芝麻粉50克

• 鸡蛋1个

• 牛奶70克

辅料

• 胡萝卜1小块

• 桑葚2个

• 黄瓜皮1块

制作过程

1,准备好原材料

2,将原材料都倒入碗中，混合均匀

3,锅中油热后，将面糊倒入锅中

4,一面成熟后，翻面，成熟后，铲出

5,切成小块，用胡萝卜、桑葚和黄瓜皮装饰一下，即可

烹饪技巧

• 做饼时，面糊不要太稀，也不要太稠，用勺子舀起来，再倒下去的时候，可以很顺畅的流下来就可以了。

适宜人群

3岁以上

标签

补钙 补充蛋白质

餐次分类

早餐

推荐理由

黑芝麻小饼做法简单，营养却不简单，其中加了黑芝麻粉和牛奶，特别适合需要补钙的准妈妈们。牛奶是公认的补钙佳品，它虽然含钙量并不高，大约每100ML牛奶中含有104毫克的钙，但是吸收率高，是很多食物不能企及的。现在很多准妈妈对于牛奶会产生乳糖不耐受，那么我们就把牛奶做到主食中，不管是小饼还是馒头，加上牛奶，都会使口感更好。黑芝麻的含钙量非常的高，每100克的黑芝麻中，就含有700多毫克的钙，黑芝麻粉加牛奶，也算是强强联手了吧。

小贴士

我这里所说的黑芝麻粉，并不全是黑芝麻，因为如果全是芝麻，就会成为芝麻酱啦，我的粉里面还加了黑米和黑豆。现在市场上有那种现磨的，品质比超市里成袋的品质要好的多，而且材料也可以随意添加。