美味主食——喷香牛肉彩蔬焗饭

给炒饭“穿”一层芝士外衣，可以收获不一样的浓香美味哦，家长们可以尝试给宝贝们制作一下焗饭，方便快捷又营养美味。

原料

• 牛肉50g

• 马苏里拉芝士适量

• 玉米粒适量

• 豌豆粒适量

• 洋葱末少许

• 甜椒适量

• 番茄半个

• 白米饭一碗

• 香菇2朵

辅料

• 盐适量

制作过程

1,食材备好

2,玉米剥粒，洋葱、甜椒、香菇、番茄切末备用

3,牛肉切丁，此时可以开始预热烤箱，180度预热5分钟（温度根据自家烤箱情况而定）

4,锅中放少许油，放入各种食材炒香（豌豆、玉米较难熟，可以先放多炒一会儿）

5,再放入米饭翻炒均匀，加少许盐调味，盛出来装到烤碗里面

6,表面铺上一层马苏里拉芝士，放入烤箱，180度烤15分钟（温度根据自家烤箱情况而调整）

7,放凉后即可食用

烹饪技巧

• 如果觉得豌豆粒和玉米粒太硬不好消化，可以先焯水，然后把皮去掉，这样就更软更适合宝贝食用；蔬菜可以根据个人喜好或者冰箱存货而定。

适宜人群

3岁以上

标签

促进食欲 补充蛋白质 补充维生素

餐次分类

中晚餐

推荐理由

芝士作为乳制品，含钙量高，有助于宝贝补钙；牛肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，铁含量丰富，而且血红素铁可直接被人体吸收，是人体优质蛋白质、铁、锌的良好来源；其他杂蔬中，玉米富含不饱和脂肪酸、香菇多糖可提高免疫力、豌豆含有维生素C和优质蛋白质、洋葱具有杀菌、预防感冒的功效、番茄中的番茄红素也可以增强机体免疫力；各种蔬菜的混合兼具营养与美味。

小贴士

奶酪虽营养丰富，富含钙质，因乳矿物盐含量较高，对宝贝肝肾代谢负担较大，因此建议3岁后再开始食用，每天15~20g左右即可。