健康零食——水果魔方沙拉

宝贝最近什么水果都不爱吃，我看她接触到魔方玩具，于是我就做了这个水果魔方沙拉。当我把水果魔方端到宝贝跟前时，她一眼就认出这是魔方，很开心地说：“我现在可以把“玩具”给吃掉了！”

原料

• 哈密瓜半个

• 红心火龙果1个

• 梨1个

• 酸奶适量

辅料

• 腰果两颗

• 薄荷叶-

制作过程

1,准备好需要的水果、酸奶。

2,将哈密瓜去籽，切成1~2厘米厚的薄片，用模具压出四边状的哈密瓜块。

3,将梨去皮，切成1~2厘米厚的薄片，用模具压出四边状的梨块。

4,将红心火龙果去皮，切成1~2厘米厚的薄片，用模具压出四边状的火龙果块。

5,将三种水果块分别放在小碗中备用。

6,将三种水果块整齐地拼成魔方。

7,最后浇上酸奶，放上两颗腰果，用一点薄荷叶作为装饰。

烹饪技巧

• 做“魔方”比较考验刀工，如果刀工好，可以直接将水果切成大小相似的正方体；如果刀工不太好，可以借助有四条边的模具。2、拼魔方时尽量让颜色间隔开，这样看起来更美观。3、酸奶尽量选择浓稠一点的。

适宜人群

3岁以上

标签

促进食欲 便秘 补充维生素

餐次分类

加餐零食

推荐理由

哈密瓜，含有丰富的胡萝卜素，以及钾、钠、镁等矿物质，胡萝卜素可以在人体转换成维生素A；梨，肉脆汁多，还具有清肺润肺的作用；红心火龙果，含有大量的抗氧化剂花青素，能够保护人体免受自由基的损伤。这三种水果再搭配营养丰富的酸奶作为沙拉酱，口感极好，很适合宝贝们夏季食用。