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开业当天被挤爆,市值疯涨430个亿!Costco上海开业场面疯狂

 海阔天空7815 2019-08-29
“Costco只是没有来到中国(大陆),如果它来了,中国现在的零售业全部会死光。”名创优品创始人叶国富曾经说过。
8月27日,Costco真的来了,其在中国大陆的第一家门店开业,这家店位于上海市闵行区。那么,Costco真的如叶国富说的那么牛吗?


竭力降低所有运营成本
将剩下的金钱完全回馈给会员


Costco成立于1976年,是全球第一家会员制超市。按照Costco的规定,只有已经缴纳了会员费的消费者才能进入卖场。
Costco中国区的官网显示,Costco会员分为金星会员和企业会员两类,分别针对个人和企业客户。个人会员年费299元,可以免费办理一张家庭卡,由年满18周岁的家人持有。据悉,闵行店开业前,Costco以199元的优惠价格吸引新会员,自7月1日开放会员申请后,已经积累了数万名会员。
既然需要会员才能进店,而且会员价格也不低,Costco为何能吸引这么多人爆买。一方面是Costco的品牌知名度高,而闵行店是其在中国大陆地区的第一家店;另一方面是因为Costco一张会员卡可免费在门店服务台办理一张家庭卡,两卡可各自携带2名同伴进入。
但是说到底,价格便宜才是硬道理,这才是大爷大妈扎堆的真正原因。

此前官方透露,Costco非食品类的百货商品价格,低于市场价的30%到60%,食品类则低10%到20%。
Costco为美国第二大零售商,是全球最大的连锁会员制仓储量贩店。以“选品+平价+会员”的超低毛利模式著称。

其商业模式主要是不遗余力的减少一切可减少的成本,将利润最大程度透过低价让利给消费者,而主要利润来自于会员费。
Costco还有两个个很有意思的规定。

一是所有商品毛利率不得超过14%,一旦超过这个数字,则需要汇报CEO,再经董事会批准。如果一件T恤10块钱进货,它的售价不得超过11.4块。

二是面对外部供应商,如果这家企业在别的地方定的价格比在Costco的还低,那么它的商品将永远不会出现在Costco的货架上。

这两条严格执行下来,才造就了Costco商品的低价,平均毛利只有7%,而一般超市会有15%-25%。

难怪,Costco如此受人拥戴,全球粉丝无数。

Costco到底为什么令人追捧



Costco的商业模式主要靠“五板斧”:仓储门店一体化、大箱大盒薄利多销、严选商品控制品类、会员制奠定利润来源、高频刚需低成本导流。

第一招:仓储门店一体化,节省运输费用,加快周转速度。

Costco 往往选择离市中心较远的位置,将后台的仓储和前台的零售一体化。这可以降低租金、减少运输分发带来的损耗。

在这种模式下,30%货品直接由生产厂商送至门店,70%送至中心库,商品尽量不再拆包。而仓储式陈列的卖场布局,可以将大包装商品整包售卖,加快库存周转,摊薄库房费用。

Costco的库存周转天数,比沃尔玛和亚马逊少了1/3,甚至比拥有强大自营物流体系的京东电商少20%。

第二招:大箱大盒、薄利多销。 

Costco的名字是Costco  wholesale(批发商),而不是 Costco retail(零售商)。因此,超市里所有东西都是大箱大包装,一根牙刷、一包口香糖的东西,完全不存在。

以日常高频消费品为例, 1罐罐可乐零售是没有的,取而代之的是24罐,甚至48罐起卖的一大箱。巨大的包装可以加大走量,薄利多销,同时提高Costco对上游的采购议价能力,同时,加大对下游客户的让利。

大包装的 Costco 产品,一次采购就成小山

第三招:严选商品,控制品类。

基于量大的特点,Costco也严格控制商品品类数量(SKU)。相比沃尔玛超过2万的SKU,Costco仅有3700个。

沃尔玛由于商品SKU 较多,因此,每个品类都需要向多个厂家下单,导致订单量偏小,议价能力减弱。同时,多品类也带来了管理的压力,物流、库存、陈列、销售等多方面的成本会随之提高。这导致沃尔玛在价格方面无法与Costco抗衡。

而在低SKU下,Costco不但做到了价格低,更是由此做到了严选。其供货商往往都是国际一线知名品牌。便宜的不是杂牌鞋,而是耐克;价廉的不是冒牌剃须刀,而是飞利浦;有折扣的不是劣质酒,而是千元茅台。

这种精选后的品质保障,让会员完全建立了价格低、品质高的认知。可谓是“闭着眼睛买,件件都物真价廉”。

第四招:会员制奠定利润来源。

当在客户心智中建立了价格低、品质高的认知后,自然而然,就可以让用户为这个认知付费。因此,Costco就顺势推出了会员制,而这也是它的大招。

会员费是公司盈利的主要来源,占净利润的3/4左右。事实上,Costco 商品毛利率大约11%, 管理销售费用率大约10%, 如果没有会员费,基本上就是在赔本赚吆喝的边缘徘徊了。但依靠会员费,Costco不但赚到了吆喝,而且没有赔本。

会员制还刺激了会员的消费,总要多去几次把本赚回来。单个Costco的会员年消费高达 2500美元以上,相当于四五个传统超市的活跃顾客。这也进一步加快了薄利多销。

第五招:高频刚需低成本导流。

美国被誉为汽车轮子上的国家,因此在美国,Costco还在超市附近开设了加油站,并出售略低于市价的油,由此吸引对油价敏感的用户。而这些用户本着省钱就要省到底的心态,也往往会在超市进行一次大采购。

此外,Costco也在餐饮上动了脑筋。用明显低于市价的1.5美元的无线续杯可乐热狗套餐,吸引了一大批用户。

用高频刚需来做低成本导流,可以说Costco早就领悟到了互联网思维的打法。

与山姆会员店竞争
 能否赢得中国消费青睐?


尽管Costco是会员制的鼻祖,但最早将会员制超市这一商业模式带入中国市场的是却其老对手——沃尔玛旗下的山姆会员商店。6月28日,上海第二家山姆会员店已率先在上海市青浦区开业。

1996年,中国第一家山姆会员商店于深圳开业。目前,山姆会员商店已在中国开设了26家门店,主要坐落在北京、上海、深圳等一、二线城市,有超过200万名会员。山姆会员商店普通会员的年费为260元,略低于Costco。此外,山姆会员商店在多个城市布有云仓,并与达达合作为消费者提供一小时“极速达”服务。
在山姆会员商店(青浦店)开业时,山姆会员店中国业务总裁文安德表示,计划到2022年,共有45家已开业和在建的门店。对于未来的开店计划,Costco方面表示,将着力华东市场的开拓,继续开店步伐。
值得注意的是,在中国市场,Costco面临的竞争不只来自于山姆,还有诸多电商平台。
Costco食品标准化程度很高,主要以冷冻食材为主,而中国消费者更偏向于新鲜、多样的食材,也不习惯囤货,中国和欧美消费者的生活方式有很多不同之处。

对于首日排队时间长等现象,Costco未来可加强扫码付款等自助服务,这是小问题。但产品结构若不适合中国消费者,Costco未来的发展则会遇到阻力。

要想立足中国市场,Costco必须顺应中国消费者的变化。

其实,任何一家外企想要进攻中国市场,除了要考虑中国市场的行情以外,更重要的是要做好管理报表,明确中国市场的消费者需求,企业才可以稳步发展。

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