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烧烤纪录片《人生一串》中说：“串，是中国烧烤的基本形态。肉，则是人类烧烤的共同主题。”五花肉，的确是烧烤的“必点曲目”之一。肥瘦适中的优质五花肉，配合秘制酱料，店家还推荐我们用生菜包起五花来吃，既解油腻，又让这款五花肉别有一番风味。  “爱腰子的人，觉得腰子最好吃，不爱的话，连闻都嫌弃。”这通红通红的小腰串儿绝对是下酒的一道好菜，新鲜的腰子是暗红色，吃一口，并没有多少令人不悦的“腥味”。男同胞喜欢吃腰子，笑称“吃什么补什么”。事实上，面对嫩滑脆香的腰子，无论男女，只需你在铁签子头咬上一口，就没有办法拒绝腰子的特殊口感，只需等着另一段顺着铁签滑进嘴里。同桌的人说，吃了几十年烧烤，腰子才是他最爱的，腰子那内脏自带的淡淡的“骚香”味，是多少肉串和其他所没有的。  瞧瞧这翅中，色泽金黄，洒满芝麻，忍不住赶紧下口。美味到起飞，汁水丰富，嫩白的鸡肉一点都不老。还等啥，盘它！  炸物拼盘软萌style组合，成员是可乐饼和章鱼小丸子。可乐饼炸得恰到好处，皮又酥又薄。咬一口，酸酸甜甜，玉米粒和青椒粒正在土豆泥里摸爬滚打。舞蹈担当章鱼小丸子，总是穿着她最爱的标志性打歌服——木鱼花裙子。没拉组合后腿，她也是皮薄馅大，入口即化，里面还有一块章鱼肉呢。  京葱鸡肉串日剧和动漫中经常可以看到的串烧，大块的肉和蔬菜相间，让人口水直流，而这经典食物在森本家就可以品尝到。不要被这大大的京葱段吓到，它其实一点也不辣、不呛，人家是甜甜的小嫩葱啦。一口串烧，一口清酒，我想我是不孤独的美食家。 |
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