发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
潮汕是一个以海鲜闻名的国度,对于吃海鲜潮汕人有不同的传统和见解,不过每一种吃法都掩饰不了潮汕人对于新鲜的追求,海鲜就是新鲜,这种追求一直是潮汕人对于吃的根本!
潮汕菜的特点可概括为六个方面:一是以烹制海鲜取胜,二是口味崇尚清淡,三是重视原汁原味,四是善于精制美汤,五是制作工艺精巧,六是注重养生调理。潮汕菜以其“色、香、味、形”俱佳而远播海内外,深受世人赞美。
让我们跟随美食大师,到潮汕看看潮汕厨师是怎样做海鲜的?
来自: 风吟楼 > 《人文》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
潮汕老辈人的时令鱼谣,原来海鲜这么吃才当时
潮汕老辈人的时令鱼谣,原来海鲜这么吃才当时。潮汕水——不一样的视觉,不一样的资讯。点击标题下蓝字“潮汕水”免费关注,我们将为您...
潮汕人做桌宴客,12个菜一桌750元,看厨师都安排哪些菜式
潮汕人做桌宴客,12个菜一桌750元,看厨师都安排哪些菜式。
看一个厨师是怎么玩转潮汕海鲜的!
看一个厨师是怎么玩转潮汕海鲜的!用镜头记录下,厨师最真实的故事,看他是怎么玩转潮汕海鲜的?
来看看,潮汕厨师是怎么做海鲜的?
来看看,潮汕厨师是怎么做海鲜的?用镜头记录下,厨师最真实的故事......红厨微秀。
【带你揾食】一碟卤水一锅海鲜粥让潮汕游子泪流满面的味道
【带你揾食】一碟卤水一锅海鲜粥 让潮汕游子泪流满面的味道。卤,乃卤水,是潮汕菜里的标志性味道;渔,指海鲜,潮汕地区有着丰富的海产...
潮汕的时令鱼谣,原来海鲜这么吃才当时
潮汕的时令鱼谣,原来海鲜这么吃才当时。在我们潮汕,什么时令吃什么鱼,老辈人是有说法的,而且编成谣子流传下来,现在估计很少年轻人...
脑补科普,那些名字古怪的潮汕海鲜
脑补 科普,那些名字古怪的潮汕海鲜汕头的市场里,鱼的品类让人抓狂。潮汕海鲜,名字大都乡土且生僻。市场或者大排档里的打冷档,...
潮汕8种海鲜砂锅菜做法,简单又实用
潮汕8种海鲜砂锅菜做法,简单又实用。
潮汕风味的美食餐馆,正宗的潮菜
潮汕风味的美食餐馆,正宗的潮菜,座无虚席,人气超旺,值得推荐。这是一家吃潮汕风味的美食餐馆,这里店面虽小,也很挤,但是没一会就...
微信扫码,在手机上查看选中内容