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谁说冬天不能去海岛？ 出海捕鱼、上山摘橘、住树屋 吃农家菜、跑进地图都找不到的秘境 跟着我们来解锁南澳岛的小众玩法吧！ 01去汕头，为什么要去南澳岛？ 很多人去汕头，几乎都是为了吃的。作为一个海滨城市，少不了的当然是海鲜，而最好的要到岛上吃，最鲜的要到船老大的渔船上吃。 在南澳大桥通车之后，离市区只有半小时车程的南澳岛，成为了周边的好去处。 南澳是一个没有工业的海岛，县民还保留着出海捕鱼、放养生蚝、晾晒紫菜的古老方法，几近是无污染的原生态。 渔村，潮汐，山海，阳光，我仍然想去一趟。 在南澳岛不应该只是打卡景点，我萌生了一个大胆的想法：在这个10几度的大冷天，做一回岛民，在南澳岛度过放空和发呆的两天一夜。 02淡季的南澳岛，还能这样玩 去年暑假，我们在南澳大桥上就堵了2个多小时。而冬天是南澳岛的淡季，除了岛民，几乎就我们一行人。 冬天错峰出行进岛，难得清静，最适合佛系的你来hea一下~ 夏天去海岛，我们就只有一个想法：到海里去！葛优躺在沙滩上！好像都没有时间来好好看过这个岛最原始、最安静的模样。 “胶己人”阿涛带我们去了一个半山半海的秘境，超大的风车群，可以360°无死角来感受南澳岛的纯粹美。（“胶己人”是“自己人”的潮汕话音译。） 南澳岛的沙滩很多，而不为人知的有那么一两个。阿涛带我们去到一个无人沙滩，承包了一片专属于我们的私密海景。 我们走在堤坝上，看渔船来往、云卷云舒，仿佛回到旧时的通埠年代。 左手渔港，右手海洋 的空旷感和自由度，是只有亲临现场才能有所体会的慢生活。 来海岛最想吃的就是生猛海鲜，可是在商业化比较浓的旅游地，最怕就是出现“青岛大虾”的“命案”（我的钱就是我的命根子）。 我们绕过县城，阿涛说带我们进村找船老大带我们出海捕鱼，自己做海鲜餐！ 一想到出海，大家可能会有些忐忑，毕竟每年的相关新闻报道跑不了。但船老大的开船技术稳妥，没有想象中的风大或激起三四层浪花，让我们很放心。 老少咸宜的休闲玩法，完全可以带爷爷奶奶、爸爸妈妈来体验一下。 幸运的我们收获了一条野生大石斑！船老大说目测可以卖500多块。 石斑鱼的生活习性怪异，不合群，喜欢独来独往在数十米深、水质清澈的海底暗礁丛中。可见南澳岛的水有多好，才养得起肥美石斑。
自信满满的阿涛在给我们 介绍各种海鲜和渔民的出海习惯 的时候，不小心被一只蟹夹到手了，也太生猛了！
我们满载而归，回到渔排。船老大还说要亲自下厨，清蒸白灼姜葱爆炒，每种海鲜都有最提鲜的吃法。
每年初冬，第一批紫菜被收割上岸，正是口味最佳的一批。 南澳的紫菜声名在外，无需电烤，也无需机器，在这里，亚热带充沛的阳光，足以将其晒干；无添加剂，也无多余工序，在这里，老祖宗古老的方法，仍代代相传。
暖fufu的紫菜鱼丸汤就是冬日里的救星，加点胡椒粉驱寒健脾，最适合饭前来一碗。手打的鱼丸，营养价值非常高，让你拥有一颗“强心脏”。
炒饭就吃得多了，紫菜炒饭还是第一次吃。配以香菇、时令菜丁、肉末、虾米、干贝末，越吃越香，我吃了三碗。
彩椒炒鱿鱼、清蒸濑尿虾、蒜蓉粉丝扇贝、姜葱清蒸石斑....放开手脚，我们都吃得hin满足。
不想做南澳的匆匆过客，我们决定下榻一晚。 这次我们进岛不打算看日出，没有选择后宅县城和青澳湾片区的住宿。而是做了个小众的选择，一个藏在黄花山上的“树屋”——时光岛留民宿。
依山而建，这里的私密性非常好，很像潮汕版的“温哥华郊外隐秘山庄”。适合喜欢宁静、安逸的企业团建、家庭结伴，甚至是私董会。
这里更像一个家，在暖灯下加班工作，也不会有孤单感。 我们出外打包了一些海鲜回民宿，小伙伴还掏出私藏的红酒，一起叨叨家常。
清晨的阳光把原木和干净的布置照射得更为淡雅和禅意，我们更想要留给自己一个独处的时间，你可以冥想、放空。
管家沏上一壶茶，邀请我走进错落有致的庭院。 她说一开始其实没有想要做成民宿，只是招待一些朋友，或和家人度假之用。后来喜欢这里的人越来越多，才有了这个想法。
热心好客，是刻在潮汕人的骨子里的，这大概是潮商为何遍布世界各地的原因之一。随性的主人家做了一桌家常好菜，来招呼远道而来的我们。 在这里一切都慢了下来，或许时光真的能倒流。
饭后，管家带我们到私家桔园摘桔和柚子，边摘边吃的我们承包了这个山头。
别看这个柚子丑，可甜了 看着满山低饱和的花，内心的浮躁被抚平。
从桔园出来，管家说要带我们去黄花山公园。这其实是南澳岛的一个景点区，一向对景区不感冒的我们没什么兴趣。 景区一般是要收取门票的，但管家是本地人，他带路就免收门票啦~
黄花山的温度比山下要凉快很多，这么大冷天的，公园的游客基本为零，而一路上就只有我们一行人。
小时候总是被爸妈拉去逛公园说要散步，对于花草树木我是无感的。走上桥，竟然被一个潜力满满的网红景点吸引住：红橙色的炮仗花。（赶紧来打卡一波！）
旁边有一条小路叫“探龟”，心里在琢磨里面是有什么龟仙人。但原来是个观景台，可以独揽整个山林美景。有种在张家界和黄山的feel~ 南澳岛不是只有海好看，山也能独当一面。
由于现在是淡季，很多餐厅和农庄都没有开。阿涛说要带我们去青澳湾吃农家菜，这么热门的景区竟然有农家菜？ 原来是老板专门为我们开灶，熟人带路才找到。
红米粥、土窑鸡、土窑排骨、土窑黄金薯、土窑鸡蛋，这些是带不走的，也是微波炉叮不出来的“土味”。
主人家特地摘来药膳煮汤，据说有活血功效，在冬日里喝真的是暖fufu。
03进岛前，一定要吃垮汕头 我们有几个伙伴是第一次来汕头，进岛前想带他们在市区逛吃逛吃。 小公园是来汕头必去的的老城区，这里的夜景人称“小巴黎”。虽然经过了旧改，但是还保留了不少的老建筑。
很多旧唱片和磁带都可以在这边淘到，当然还有把“又是元气满满的一天”当成口头禅的苏有朋。
除了肠粉、牛肉粿，我们一直心心念念的就是潮汕的卤味。春梅里鹅肉店作为卤鹅界的翘楚，值得你专门为这只鹅走一趟。 狮头鹅肉质紧实，皮肉之间的鹅朥香而不腻，蘸上特调的南姜醋又是另一种奇香。
除了单点碟头饭，可以选择100块的拼盘一起享用 潮汕人会吃和嘴刁是出了名的，牛肉火锅已经满足不了一个打卡了汕头n次的资深吃货。老餮好友这次推荐了鸽子火锅。 新鲜的鸽肉，配以灵芝等药膳的汤底来调和。滋补但不燥热，不用担心老火汤嘌呤太高。
小菜可以点一份生腌虾，去头开背，香而不咸。特有的雪糕口感，料理得精致。让不敢吃生鲜的我都爱上了这份美味。
隐海民宿，我们又挖到了一个“大隐于市，望海而居”的小地方。它在汕头市中心，但又可以暂离喧嚣。
像是凝固在车水马龙里的时间胶囊，我们在这里体验“出门车水马龙，入门隐居于世”的生活。
设计风格偏日式，极简而本质。 每间房都配有MARSHALL音响和定制浴缸。从洗漱用品到床褥，都透露了主人家的极致追求。
以山川湖海，日月天地命名。高性价比的大床房，温馨的榻榻米。能观星的小复式，海景城景一体的豪华房，就看你pick哪间。
看着窗外的城市快景，吃一杯主人家亲手做的草粿。打包一份甘草水果或者肠粉、薏米猪血粥外送，感受城市里的那份恬静美好。
三天的小假期 汕头市区一天+南澳岛两天一夜 拒绝人山人海的海岛 在冬天看不一样的南澳岛！
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