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属于汕头的滋味。其中原因，与汕头人源自历史的海洋性有关，与汕头地区不适宜耕种的盐碱土地有关，与宋元之后中国政府的海禁政策有关，也与十四世纪以来汕头地区大规模的宗族兼并有关。甚至在1955年粤东行署迁至汕头开始，到1979年的20多年里，潮州一直隶属于汕头管辖。那一刻，600年前汕头人陈祖义的灵魂仿佛附体，那些违抗大明禁令，私自下海... 阅1 转0 评0 公众公开 23-12-24 20:32 |
汕头超声过会：今年IPO过关第63家 中国银河过首单。汕头超声本次发行的保荐机构为中国银河证券股份有限公司，保荐代表人为张悦、王飞。截至招股说明书签署日，超声资管持有汕头超声219830247股股份，占公司总股本的60.38%，为汕头超声的控股股东。因此，李德来合计控制超声资管88.29%的股权，通过超声资管间接控制公司60.38%的股权，为汕头超声... 阅10 转0 评0 公众公开 23-06-30 08:27 |
为了一碗15元的汕头粿汁，我被老板无情嘲笑了...还好在我潮汕同学的推荐下，找到一家广州少见的汕头粿汁店。- 汕头阿叔的家庭厨房 -不知道是不是我暴露了潮汕口音，老板张口就用潮汕话问我：卤肉三分肥七分瘦，比例正好，猪肠和猪粉处理得干净无异味。- 比粿汁更少见的猪肠胀糯米 -作为身在广州的潮汕人，我表示在这里粿汁并不常见，更别说店里... 阅117 转0 评0 公众公开 20-06-15 01:05 |
猪脂肪分为猪网油、猪板油和肉油，炒菜一般用猪板油，板油是猪腹部的肥肉，出油快且量大。所谓猪杂，便是指猪内脏，潮汕人称之为「猪腹内」——猪心猪肝猪腰猪肺猪肠猪胃猪血等等。猪的“边角料”潮汕人尚且能玩出了花，更别提猪的重头戏，猪肉和猪骨。鱼露与金桔油潮汕人见惯不惯，但出了潮汕怕是很难常见到。而率先打出潮汕，走向全国是潮汕... 阅252 转1 评0 公众公开 20-04-24 18:55 |
逛完广州富人区菜市场，我惊了。本地人最爱的菜场里，东山口肉菜市场必须拥有名字。这家店藏着潮汕人的乡愁。这家店叫「潮香·潮汕特产专卖店」，是潮汕人兼东山口菜场老手予希带逛的。东山口菜市场被称为“富人区菜市场”不是没理由的 ，逛逛水产区就知道。当初调研东山口菜市场，这家「燕塘牛奶」呼声最高，陪伴了一代又一代东山人长大。... 阅95 转0 评0 公众公开 20-03-07 08:01 |
潮汕人天生会说马来语、英语、日语、韩语…潮汕人天生就会说马来语、英语、日语、韩语等多国外语？此外，据汕头资深英语翻译蔡海华老师介绍，汕头1860年开埠后，西方商人（潮汕俗称“番仔”）纷纷进入汕头，客观上也带来了不少英语的外来语。在潮汕话众多的外来语中，借用词汇最多的是马来语，因为潮人“过番”最多、最集中的地方是流行马来语... 阅1437 转0 评0 公众公开 19-11-20 21:48 |
潮汕话四级考试试卷（A卷）（1）词汇题（每题2分）9、“哭鬼”是什么意思？（2）语境题（每题3分）2.请选出下面4个词中意思甲人吾坪样个：5.啊某阿某着长期甲一个鹤无乓、鹤无乓个人做一A作康课。请问，啊某阿某许句话底瓣个‘车你吾去’个是脉意思？他个意思是多担伊阿仔：硬虎无亩定意思是你一定分不到田的。四、翻译题（每题10分）五、作文... 阅182 转0 评0 公众公开 19-11-09 16:46 |
深圳最长长长的「潮汕大排档」足足40米长的潮汕大排档，就像一条潮汕街市。卤水、打冷、海鲜、小吃...5大档口全都是潮汕师傅，每天从早忙到晚，但依然笑容满面。五笋鱼饭、卤鹅、煎杂鱼...同行的潮汕摄影师激动得不行。这道菜老被人误会，其实是用盐水煮熟的鲜海鱼，以前潮汕渔民常把鱼当饭吃，才有了这个叫法。一到饭点就聚集了不少“胶己人”... 阅445 转0 评0 公众公开 19-11-06 01:22 |
南澳岛的私藏玩法，胶己人都不一定知道。跟着我们来解锁南澳岛的小众玩法吧！01去汕头，为什么要去南澳岛？在南澳岛不应该只是打卡景点，我萌生了一个大胆的想法：在这个10几度的大冷天，做一回岛民，在南澳岛度过放空和发呆的两天一夜。“胶己人”阿涛带我们去了一个半山半海的秘境，超大的风车群，可以360°无死角来感受南澳岛的纯粹美。... 阅184 转0 评0 公众公开 19-08-31 08:05 |
潮汕逛吃攻略，睡最美的岛，吃最鲜的海，这才是神仙日子。这话是陈晓卿说的，所以在《风味人间》后，他独独为潮汕出了篇番外《风味原产地·潮汕》。「食在潮汕」，一解潮汕好吃的多，还一解是要吃到好的潮汕美食，非去到潮汕本地不可。潮汕卤味，最标志的便是卤鹅，陈年卤汤是潮汕卤水的味道基础，每次开卤只需要1/3的老卤来做味引。潮汕牛... 阅233 转3 评0 公众公开 19-07-19 21:52 |
