营养主食——芝麻南瓜卷

南瓜是一种特别的食材，不论与哪种食材搭配在一起都能将自己的优势展现得淋淋尽致，不论是颜色还是口感都能在搭配美食中起到它独特的效果。

原料

• 南瓜80g

• 面粉120g

辅料

• 芝麻2勺

• 食用油适量

• 酵母3g

制作过程

1,准备食材：面粉、南瓜、黑芝麻

2,将南瓜、酵母、加入到面粉中

3,揉成光滑的面团，静置发酵至1.5-2倍，然后再揉，再静置发酵至1.5-2倍，再揉。

4,揉好发酵好的面团以后将面团擀成面片，上面刷油并撒上芝麻；

5,将面片切成三等份，然后将切好的面片重叠起来，用刀将重叠的面片切成条；

6,取2把切好的细条拧起来，然后随意卷一下成花卷型；

7,做好型的花卷静置几分钟，放入烧开水的蒸锅里蒸15分钟，然后关火焖几分钟出锅；

8,出锅成品，趁热食用，也可以放凉冷藏哦！

适宜人群

标签

补钙 补充维生素 促进食欲

餐次分类

推荐理由

可以在周末的时候带着小朋友一起来做这样特别的花卷增进感情，而且一次可以多做几个，这样放到冰箱保存，没时间准备主食的时候用蒸锅加热方便快捷还有营养。南瓜不仅色美味甜而且营养价值也特别高，含有丰富的维生素如vb、VC，丰富的矿物质：钙、钾、磷等等。不仅适合小朋友食用也适合老人食用。