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贾鹏老师讲堂 以艺术史，艺术形式，绘画技法，绘画材料与媒介，艺术品保护等多方面讲述——绘画艺术的故事！  贾鹏 ▪广州美术学院油画系第六工作室（油画保护修复与材料研究）主任 ▪中国艺术科技研究所“艺术品鉴证重点实验室”特约研究员 ▪助艺文化艺术发展（上海）有限公司首席技术官 「贾鹏老师讲堂」 「贾鹏老师讲堂」第四期 蛋彩画粘合剂的研究与制作 蛋彩画——丹培拉  契马布埃《宝座中的圣母》 约1280—1290年 板面蛋彩画 蛋彩画，也称为丹培拉，是具有很好的光亮度、清晰度和牢固度的一种极为古老的绘画技法。因此，蛋彩画的配方也多种多样。早在三千多年前就在埃及墓室木乃伊和壁画中运用。后由罗马传到欧洲，据说首先是十三世纪佛罗伦萨画家首创丹培拉技法，之后再经其他画家加以完善。蛋彩画盛行于十四至十六世纪，成为文艺复兴时代意大利、尼德兰和法兰德斯等欧洲国家画家的重要绘画技巧 成份与特性  一颗性感的鸡蛋！可煎炒烹炸，更可用于蛋彩画 蛋彩画法的关键在于蛋黄。蛋黄是一种富有弹性的媒介剂，在整个鸡蛋中（一只完整的全蛋重量应在60g至70g 之间）蛋黄占比20%至30%，因其含有卵磷脂，俗称“蛋黄油”，可作粘合剂之用。蛋黄呈现为一种天然乳浊液，其中的油性分子悬浮在水中（乳浊液就是油性分子和能够快速蒸发的水分子的混合物）。 蛋清中含有不溶于水的白蛋白，其主要成分为赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸，为色彩提供光泽和透明度。由于蛋清不含有任何油性成分，它的弹性较低，需在其中加入物质来增加粘合性和弹性。 鸡蛋成份比例图表  注：蛋成份体积说明  在中世纪，装饰绘画书籍文稿中彩绘的时候，需要研磨颜料，以羽毛笔上色。此时便会用到蛋清，并非作为粘合剂，而是作为辅助的添加剂。尽管在这个时代就此有许多遵循的教条，但我们只能认为，由于蛋清的含水量，它只是为颜料层略略增添一些流动性而已。  雅各布·贝利尼 《圣母子》1450年 木板蛋彩画 需要注意的是蛋黄，尽管部分具有油性的特质，却依然可以较快干燥，因此蛋彩画的干燥速度极快，接触空气后几秒钟便会变干。在不额外添加油分的情况下，蛋黄已经令采用直接画法的绘画者措手不及了。短短几分钟，蛋彩表面形成的膜就会具有一定的防水性，可以在上面再次绘画了。并且蛋黄不仅可以作为纯粹的粘合剂，也可以作为油画的添加剂，还可以作为水性绘画中略带油性的补充成分。丹培拉表现出非常适合半透明的画法，长期以来人们一直将蛋彩作为一种不透明的水粉画颜料使用。 配方原料  Jaume Huguet （巴尔赛1412—1492） ， 巴塞罗那 木板蛋彩画 蛋彩画配方众多，如同烹饪菜谱一样不计其数。有些配方非常精妙，也有些荒诞离谱。其中使用的许多原料，并不全都有价值。经过时间检验，丹培拉圣像画法是最可靠的配方，但却缺乏趣味。 下面列举的清单具有一定的保留意见。需要注意的是添加的每一种要素，都会带来额外的风险，可能会在中长期引发不可控的化学或物理反应。 蛋彩画可用的原料说明如下：
 油性坦培拉的建议配方  俄罗斯学派（俄罗斯） 15世纪 木板蛋彩画 尝试过纯粹的蛋彩坦培拉之后，就可以开始试验油彩坦培拉，将蛋黄与一种或几种基础成分混合使用。最重要的成分是胶漆类和达玛上光油，其次是丁香精油和罂粟油  1只羞涩的蛋黄  蜡溶液 阿拉伯树胶 达玛上光油 乔托《圣史蒂芬》 1320—1325年 趣文 这是一个真实的故事，发生在一个试图用蛋液制作坦培拉的画家身上。他曾经将几幅作品沿墙边摆放，等待它们干燥，随后外出。当他回来时，发现自己的狗已经享用了坦培拉的美餐，将画作舔舐了一遍，因而画作也被破坏了。这只狗很幸运，因为这位画家并没有在作品中使用有毒的颜料。因此，狗吞下的只是一些芳基化物和偶氮化合物，或许还有些许酞菁铜，尽管不那么有益健康，但总之没有镉元素之类的危险物质。狗没有生病，因此这件事才能作为笑谈，但是，有害的物质也并不会立即发挥作用，尤其是重金属。 因此，有必要针对蛋彩画作以说明。需要将未干的画作和颜料放置于儿童、尤其是动物的接触范围之外。 |
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