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哈喽各位看官老爷们大家好，我是老周，每日分享精彩美食内容，欢迎点个关注哦！诗人大全 一转眼又到周末，好多人明天是不是可以睡到10点在起床啦，然而老周这篇文章是在3点40分开始写的，宝宝心里真的苦，谁能懂我。  相比周末很多朋友们在休息的同时，在家里享受一下制作美食的感觉，满足自己的味蕾，品尝自己的手艺，也是一种享受吧。毕竟不能到了周末就出去逛街和外卖，偶尔自己做一顿饭也挺好的。美食确实有着可以治愈心灵的能力，老周认为世界上最好吃的菜，就是妈妈做的家常菜，而妈妈做的家常菜中最好吃的，就是西红柿炒鸡蛋，从烹饪这道美食的技巧来说，有的人做出来的西红柿炒鸡蛋，很多的水分，确实不好吃，而有的人做出来的这道美食，鸡蛋爽滑，西红柿也酸酸甜甜的，同样的食材，同样的蔬菜，却有不同的效果。从情感方面来说，西红柿炒鸡蛋夹杂着太多母亲对孩子的爱，我们每个人可以说都是吃这道菜长大的，谁也不可能说自己从来没吃过这道菜，所以这道美食被称为世界上最好吃的菜，没有任何的争议。  当然今天要和大家分享的美食中，并没有西红柿炒鸡蛋，因为这道美食已经深深印在每个人的心中，无需在用更多的语言去修饰它。 虾仁炒方便面方便面也是面条的一种，但是提到方便面人们想到的一个潜台词就是“垃圾食品”方便面除了方便以外，由于是油炸制成，经常吃确实对身体不好，而且里面也含有大量的防腐剂，但其实无论吃什么美食，经常吃这一个食材，对身体都是不好的，所以要合理的膳食搭配。配上虾仁或鲜虾这类海鲜食材，再搭配上蔬菜，可以让方便面的味道更加的鲜美，其实方便面做好之后的味道很多人是无法拒绝的，这也是我国一直能保持泡面大国的原因之一，当然最核心的还是便宜和方便。  准备，鲜虾或虾仁，蔬菜叶，干辣椒，蒜，老抽，酱油，盐，鸡精，料酒。 一袋方便面，烧水煮成8成熟后捞出过凉水备用。 起锅烧油，加入蒜末，虾仁，炒制1分钟把虾仁断生 加入蔬菜叶，干辣椒， 加入方便面后，加入所有调味料。 大火翻炒1分钟即可出锅装盘。  双椒猪肝前几天有人问老周说，猪肝到底有没有营养价值，都说吃啥补啥，吃肝就会补肝吗？其实猪肝确实营养价值很高，可以说是牛肉的5倍，但是猪肝的胆固醇也很高，脂肪也不低，就导致有一些人不太爱吃猪肝这个食材，但实际上还有的人是无法接受猪肝那种面面的口感，话说回来，猪肝确实有补血补气的作用，一般来说猪肝多数都是熬粥和爆炒，但是老周个人比较倾向于爆炒，因为熬粥的话有点太腥了，吃不惯。  猪肝如果想要吃着下饭过瘾，那一定是爆炒猪肝，这是少不了辣椒的加持的，如果配上了青椒和红辣椒，做出“红配绿”的效果，这样不仅卖相好，辣椒的辣味也会让这道美食更加的下饭。爆炒后的猪肝，真是一道美味。老周十分推荐不吃猪肝的朋友们也尝一尝这道家常菜，绝对可以打开你的美食世界的另一个大门。 准备： 青椒（可选用稍辣一些的品种）红辣椒，蒜末，姜末，盐，鸡精，料酒，老抽，酱油。 青椒，红辣椒，切小块，去籽，想更辣一些可以留籽。 猪肝切薄片后，用加入淀粉的清水多洗几遍。去腥，提升口感。 起锅烧油，加入蒜末，姜末，炒香后加入青椒，红辣椒。 加入猪肝大火爆炒加入所有调味料。 猪肝不要炒太久，不然肉质会老，吃起来咬不动。 这样一双椒猪肝就完成了。  如果说小朋友最爱吃的美食之一，老周会毫不犹豫的告诉你，鸡翅这个食材绝对是孩子最中意的食材之一，基本小时候老周去kfc都会必点鸡翅来吃点的，当时那个时候网络也不像现在这样发达， 在家也真的做不出那种味道的鸡翅，后来可乐鸡翅进入了小朋友们的眼帘，也抢了这些汉堡店的一席之地。当然今天老周给大家分享的并不是可乐鸡翅这道美食，而是鸡翅的另一种做法，吃起来也是非常的美味。  黄金煎鸡翅准备鸡翅中，奥尔良粉或孜然粉，辣椒粉（不吃辣可不放）麻椒粉少量，盐，生抽，胡椒粉。 鸡翅两面都割两刀，让鸡翅更加入味。 盆中放入鸡翅后，加入盐，生抽，胡椒粉，麻椒粉，辣椒粉，孜然粉，腌制20分钟，放冰箱里入味更快。 起锅烧油，油可以多一些，小火慢慢放入鸡翅煎至金黄后翻面。再煎另一面  也可以用小刷子涂抹一些蜂蜜味道更佳。 两面简直金黄后，成品撒些芝麻，卖相更好。 基本上这道菜上桌后，很快就会只剩空盘，还是特别爱吃的一道美味菜品。鸡翅中含有大量的胶原蛋白，女生多吃一些对皮肤也很好。煎出来的鸡翅味道，老周个人觉得比可乐鸡翅更好吃一些，加入可乐后，菜品的一大部分味道会被可乐本身的味道盖住，而且味道略甜。不想吃可乐鸡翅的朋友们可以尝试着用这个做法做一次，效果拔群。  好了以上就是老周为大家推荐的三款美食家常菜，每一道都是美味。 你最喜欢这三道美食中的哪个呢？欢迎留言评论，如果你喜欢我的文章请点个关注在走哦，感谢支持，感谢！ |
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