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逢年过节的时候，亲朋好友就会聚在一起吃饭喝酒，喝酒的时候肯定要备上一些下酒菜的，我今天带大家来盘点的，就是中国最好吃的五道下酒菜，要是你吃过三种的话，那真的不算啥，全吃过的话算你牛，来看看你吃过几种吧？唐诗  第1道下酒菜就是油炸花生米，从小到大只要是老爸喝酒，老妈就会准备这道下酒菜，而且从来都没有出现过例外，这是中国人最爱吃的一道下酒菜之一，香而不腻，越吃越想吃，算是一道非常经典的下酒菜。  第2道下酒菜就是凉拌皮蛋，虽然有很多老外对这样的食物表示难以下咽，但是对于中国人来说，皮蛋上面撒上一些葱花再用酱料腌制起来，口感是非常不错的，而且皮蛋吃起来有一股特殊的香味，搭配上白酒一起喝，简直是标配。  第3道下酒菜就是凉拌猪耳朵，猪耳朵吃起来是比较硬的，用特殊的方法卤制之后，在搭配上一些酱料腌制起来，撒上一些葱花就更加美味了，猪耳朵吃起来并不是那么的油腻，而且放在嘴巴里面咬着吃，还会发出脆脆的声响，让人觉得很有食欲。  第4道下酒菜就是凉拌牛肉，这是很多人都特别爱吃的一道下酒菜，有酒有肉才是酒鬼们的最爱，边吃肉边喝酒，简直是人生的一大快事，凉拌牛肉的口感不仅特别香嫩，而且营养价值很高，所以深受大家的喜欢。  第5道下酒菜就是卤猪蹄，可能正是因为卤猪蹄口感比较腻，所以搭配上白酒一起吃，也是非常不错的，看到中国最好吃的这五道下酒菜，吃过三种的话不算啥，全吃过的话算你牛，你吃过几种呢？ |
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