餐饮营销，从三公里内开始

三公里营销成为第一

对于大多数餐饮店来说，主要顾客来自于周围三公里的社区和商圈。如果以店面为圆心，三公里为半径开展营销，按照“分区域、分层次、分顾客”的营销思路，在一定范围内有效开展了“三公里营销”，对品牌的长期稳健发展有很大帮助。

一、饮食环境做到第一

现在消费者越来越重视餐饮的消费环境，去饭店不仅仅是为了吃，更多是为了第三空间体验。我们发现食客越来越不好“伺候”了。这就是消费服务升级，抓住这一点，这一点会成为餐馆增长点。

二、菜品特色做到第一

对于一个社区来说，也存在这种菜品品类的竞争。如何获得竞争优势?菜品做出特色，做到3公里独一无二，这就是特色取胜。

三、社区推广

三公里的范围太广了，很难做到有效的针对性营销，因此，找对一个一个的社区，进行设点摆摊进行优惠的会员卡营销，不失为一个好方式。

微信三公里营销方法

1、找到目标群体的手机号，全部存在手机通讯簿里，就可以加他们为微信好友了。（如何找到目标群体手机号参考1）、当地企业黄页2）、利于一些电话通讯录软件搜索。）

2、点击附近的人将搜索得来的人加为好友。

3、实体店做促销引来附近人加好友。

4、在附近人的QQ群里加QQ号，导入微信好友。

社会化媒体营销？

社会化媒体营销是新鲜事物，越来越多的人使用这些新媒介，使得社会化媒体营销显得越发重要。社会化媒体营销的本质是降低成本，降低品牌营销成本。具体如何做呢?制造话题，吸引眼球。两个建议：

1)限时特价菜品

对于餐馆具有吸引力的招牌菜可以推出某个时段特价菜品，吸引新老顾客的“抢”风暴，让好消息在朋友圈转动起来，团购也是社会化的一种应用。

2)赠送感动服务

吸引顾客到店以后，重点就要在服务上做出创新，服务营销核心就是超出顾客期望，瞬间让顾客感动的“泪流满面”。客户一感动，一定会把这种“惊喜”分享出去，也许是微博，也许是微信朋友圈等等，这些就是社会化营销。