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近日，各大主流电商平台被一款为降糖电饭煲的产品刷屏，众多商家打着米饭降糖和减肥的名义所吸引消费者，据调查数据统计该类型产品已在国内市场销售数十万台，这强大的市场背后到底有着怎样的引力？ 首先，我们从大米开始了解，大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。 稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素，也是中国大部分地区的主食，而这90%人体所需元素里的份子就是我们通常说的淀粉，淀粉又分为直链淀粉（占大米22%-26%）与支链淀粉（占大米73%-75%），相对直链淀粉而言支链淀粉内的糖份因素更多，且溶于水。随着社会进步和生活水平的提高，现代人的糖份日摄入量都是过剩的，更有世卫媒体爆出现中国糖尿病和肥胖人口正在日渐增长。
按综上数据分析，降糖电饭煲的市场逐渐扩大也不无道理，甚至还可能全面替代市场上的主流家用电饭煲，特别是对于中国市场来说，一个几千元的产品如果真能解决人们眼下的痛点，那还真不叫事儿。降糖电饭煲跟普通电饭煲最大的区别就在于对米饭的糖分把控。这时很多用户就会问，去除糖分等于去除营养吗？据小编了解，一碗100克米饭的含糖量几乎可以达到85克以上，而一名正常成年人日摄量约50克就已非常充裕并足以支持人体的正常消耗，按照方糖公式计算，一块方糖约4.5克，平均一碗饭就约等于19块方糖。所以营养的把控在于适当，而不是过量，不然每天进入我们体内的就是过剩无用的糖分，也就是促成影响肥胖和三高的其中一个害虫。 |
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