面食是咱们国家人们的主食之一。北方人以面食为主,南方人则以米饭为主食。但是无论南方还是北方,咱们都是爱吃面条这种食物。说起面条的话,咱们国家的可以列举出来的实在是太多了,就拿陕西来说,有名的面食就有裤带面,岐山臊子面,油泼面,户县摆汤面,汉中梆梆面,宫廷罐罐面,大荔炉齿面等等,实在是太多了,数都数不过来。 这还只是陕西一个省份,其他地方,哪里没有自己的代表面食,所以说,面条就是咱们中国人的心头好,就连外国人也是喜欢咱们的面食。现在一般大家去吃面的话都是会选择到店里吃,自己真正做的也是比较少了,一是大家忙碌没时间,二是做面条还是得要点技术的。今天看到一个大姐发明了一种懒人做面条的方法,看完这个,大家应该都会做面条了。 首先准备好鸡蛋和面粉,然后用鸡蛋和面粉搅拌在一起,不过此时要注意比例,鸡蛋可以稍微多放一些,要使得面团比较稀,这个和咱们平时揉面团的感觉是不一样的,要比那种稀很多。接着就是准备一瓶子了,咱们用的那种普通的矿泉水瓶就可以,如果是需要做大份的,可以用更大的瓶子。 接下来就是把瓶子上面扎出几个小洞,将刚刚准备好的面团放进去。怕漏出来的话可以准备一个小漏斗。要比较稀的原因就在这里,因为需要面条的流动性比较强。接着就是烧开水,将里面的面糊从孔里面挤出来就可以了。这样面条就做好了,接着再放自己喜欢的佐料就可以了。 真是佩服发明出这种做面吃法的大姐,让大家减轻做面条的麻烦,但是又吃的非常的安全放心,毕竟现在大家对于外面的食物总归是不放心的,自己做的才是最健康的食物。可惜大家现在都是越来越忙了,不过学会大姐教的这一招,以后想自己做面条可以尝试一下呢,真是懒人的福利啊。 |
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