回忆里儿时最经典的味道，桂花米糕

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原创作者 秦雪飞wi

食材

桂花2克	粘米粉150克
奶粉20克	牛奶180克
糖50克	酵母3克

步骤

1、桂花洗干净浸泡15分钟

2、把所有食材都放入盆中

3、加入牛奶混合均匀

4、盖保鲜膜在温暖的环境下发酵40分钟左右，明显液面增长很多，然后搅匀。

5、罐入纸杯中6分满，继续发酵20分钟

6、放入烤箱中，蒸20分钟，也可以入蒸锅

7、打开烤箱门，桂花的香气扑鼻而来，米糕松软香甜

可以再淋上少许桂花酱

松软香甜

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