基围虾最鲜香入味的做法，加一样东西吃吃到飞起，成本不到30元

大家好，我是陆阿撸，我每天都做饭，非常爱下厨，用最家常最常见最简单的食材，做出合口美味的家常菜。很多朋友每天被“今晚烧什么菜”困扰，给大家分享我每天做的家常菜。帮助大家解决“今天吃什么”“今晚吃啥”的问题。古诗文网

虾，太多做法了，煎煮焖炸样样都可以，但是也可以做得特别一些，换换口味，尽量保持虾的鲜甜原味。【平底锅大虾粉丝】

【用料】

虾10-15只、粉丝小把、豆芽小把、大葱半根、鸡蛋1只、一丢丢姜、豆瓣酱半匙、蚝油半匙

做法如下：

蒜蓉大葱爆香，虾头煎出油，放豆瓣酱

先热油煎虾头，虾头变红色出虾油，再放蒜蓉翻炒一会，然后再放豆瓣酱

爆出香味，放在碗水

几样配料这样炒出浓郁的香气，然后放一碗水

放入泡软的粉丝、虾身、蚝油、盐、酱油

然后放入粉丝和虾身，大火煮开3分钟，期间要翻一下虾身，让它快速熟透，这样虾就不会煮硬

煮开5分钟，放葱花，出锅

然后小火再煮1分钟，撒点葱花，关火

放虾身的时候可同时放花蛤

要是喜欢花蛤的，放虾的时候同时放花蛤，煮开口后，关小火再煮1分钟

我更喜欢只放虾

我家经常吃这道菜