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每周新闻 | 荔枝成花要低温,到底多少度?

 小格格e9mip116 2019-09-01

每周新闻

温度是影响荔枝营养生长和生殖生长的主要因子之一。荔枝生长在年平均气温21~25℃的地区,反应良好。晚熟品种在0℃、早熟品种在4℃时,营养生长基本停止。8~10℃时生长开始恢复,10~12个℃时生长缓慢,13~18℃时生长增快。21℃以上生长良好,23~26℃时,生长旺盛。

有研究指出,荔枝叶片光合作用最适温度是22~26℃,当叶温高于或低于此范围时,光合作用降低。温度降至0℃时尚不致冷害,降至1.5℃时2天之内荔枝老树尚可忍受,但枝梢叶层出现冻害;-2.6℃时,秋梢受严重冻害。霜冻会致叶片干枯,嫩梢尤其敏感。

1999年12月,粤、桂、闽等省(自治区)出现了历史上罕见的冰冻和霜冻,持续5~6天,有的产区气温降至-6℃,导致大面积荔枝遭受严重冻害,仅广东荔枝受灾面积超过100000公顷。

冬季低温与荔枝花芽分化有密切关系。据对糯米糍、怀枝等晚熟品种的观察,0~10℃低温和时间较长更有利于花芽形态分化,早冬梢小叶展开初期受冻脱落,形成花穗多,且花穗分枝多,花量大,雌花多,是丰产前兆;在11~14℃情况下,花枝和叶都可以同时缓慢发育,最终可形成有经济价值的花穗;18~19℃以下,仍可形成带叶多的小花穗,但无经济价值,是荔枝成花的边缘温度。

荔枝不同品种类型,花芽形态分化对低温的要求也不同。据形态解剖和取样当年气象资料,早熟品种如三月红,在10月中旬日平均气温25.8℃,日平均最低气温2.9℃的条件下,可进入花芽形态分化,12月中旬花器官分化基本完成,全过程约共70天。晚熟品种怀枝在12月中旬日平均气温16.1℃,日平均最低温11.8℃时可进入花芽形态分化,次年3月中旬基本完成,全过程约共100天。

产区的调查和大田的观察表明:晚熟品种如糯米糍、桂味等充分成熟的壮健秋梢,经连续3天0~10℃的低温,其后气温逐渐回升至18℃以下,冷峰过后12天,秋梢顶芽可见白点。0~10℃的冷峰出现越早,冷峰期过后出现花芽形态分化也越早。

温度与荔枝花器官的发育有密切关系。始花前50d,正是雌雄蕊以分化到成熟的时期。广东在1983年和1984年早春气温偏低,开花期普遍延迟约20天,晚熟品种如糯米糍、怀枝4月下旬才开花。1987年早春温暖,上述品种3月中旬便开花。

温度与开花期长短关系密切。荔枝小花在10℃以上才开始开放,18~24℃开放最盛,29℃以上则开放的花减少。花期平均气温低于20℃时开花总日数明显增多,当花期平均气温高于22℃时,花期显著缩短。过去常见有低温阴雨对荔枝开花投粉不良影响的提法,事实上10℃以下的低温未见有荔枝开花,15℃也极少见荔枝开花,真正严重影响荔枝开花授粉的是高温(高于15℃的温度)多雨。

荔枝花粉发芽的最适温度因品种而异,介于20~28℃间。高于30℃时,发芽率反而下降。据广西北流荔枝场7年的观察,雌花盛开期连续5d以上日平均气温在23~24.5℃之间,日最高气温平均在26~28℃之间,日最低气温平均20℃以上,荔枝授粉受精良好,坐果率高。相反,雌花盛花期连续5d以上日平均气温低于20℃,最低气温日平均低于17℃,则授粉受精不良,坐果率低。

荔枝果实发育历期长短,受温度和品种的影响,有效日平均温度高,果实生长发育快,历期短;反之,有效日均温低,果实发育缓慢,所需时间长。

文章来源 | 农财网荔枝龙眼通

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