记得许多年前,朋友送我一罐酱菜,普通的包装,老气的陶瓷罐子,这是他从很远的地方带回来的。当我打开罐子的那一刻,一股浓浓的酱香味飘满了房间,我夹起一条暗绿色,包裹着酱汁的瓜条放到嘴里,哇真的美味!这里面有黄瓜条,辣椒片,花生米等材料,有一点辣、有一点咸、还有一点甜,总之味道非常丰富。于是我一口接一口的吃起来⋯⋯没过多久,这罐酱菜就吃光了,但这特殊的香味却弥漫在我的记忆中⋯⋯ 直到去年一个偶然的机会,在网上看到有人推荐做酱菜的方子,我就学着做了一些,没想到真就是那个味道,于是我就买来好多黄瓜做了很多罐,然后分给亲朋好友品偿,他们都赞不绝口,于是我就记住了这个方法。今年,闺蜜家种了好多黄瓜,她特意送我两大袋子,我就拿出家里面的盆盆罐罐,开始加工酱菜,爱人开玩笑说:这是要开酱菜厂的节奏呀。做好后我带到单位,一个去年吃过的同事脱囗说道:还是你的味道,大家轰堂大笑。 是的,这咸菜的味道就是我的味道,尽管它很普通,也不高贵,甚至也上不了高档的餐桌,但是它有着独特的香气和丰富的味道,这就是生活的味道。 |
|