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食材 牛奶50g咸鱼百科 玉米油50g 低筋面粉90g 鸡蛋5个 细砂糖50g 淡奶油300g 火龙果1个 步骤 步骤1 玉米油牛奶放入无油无水的盆中  步骤2 混合均匀，乳化完毕的状态  步骤3 筛入低粉  步骤4 画Z字混合均匀（不可画圈防止起筋）  步骤5 加入蛋黄  步骤6 混合均匀  步骤7 分次加入细砂糖打发蛋清至提起打蛋头有直立的小三角出现  步骤8 取一半蛋清加入蛋黄糊中用炒菜的方式翻拌均匀（不可画圈会消泡）再将剩余的蛋清加入混合好的蛋黄糊中继续翻拌均匀  步骤9 准备模具  步骤10 倒入模具中，震出气泡  步骤11 170度预热烤箱，预热好后160度烤45分钟  步骤12 出炉后震几下马上倒扣 步骤13 凉后脱模 步骤14 用分片器分成三片 步骤15 可用慕斯桃心圈，我没有就自己剪了一个 步骤16 拿小刀刻出桃心 步骤17 打发淡奶油至裱花状态，装入裱花袋，然后把裱花袋剪一个自己看着大小合适的口，开始往蛋糕上挤点点 步骤18 挤满后加上水果落上一片蛋糕，以此类推 步骤19 将剩余的小桃心用同样的方法挤满淡奶油，加上水果，完成✅装饰看自己喜好，我因为装饰品不多就随便装饰了一下，结婚纪念日心意最重要！ |
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