蛋糕对于很多“嗜甜如命”的吃货小伙伴们来说,无论是下午茶来上小小一块,还是心情不好时尝上一口,都能让自己幸福感爆棚。今天小二就要给大家带来世界上最著名的10种蛋糕,来看看你都吃过吗?咸鱼百科 1、德国黑森林蛋糕 黑森林蛋糕是德国著名甜点,从上个世纪三十年代开始闻名,现在已成为德国最受欢迎的甜点,在世界范围内也广受喜爱。其最大的特点就是制作原料中用到了饱满的酒渍樱桃和高比例的樱桃蒸馏酒,加以脆饼面团底托、鲜奶油等,整个蛋糕融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。现在很多黑森林蛋糕都会加进不少巧克力,但其实正宗的黑森林蛋糕是不放一点点巧克力的,最重要的主角仍然是樱桃。 2、意大利提拉米苏蛋糕 提拉米苏作为意大利甜点的代表在全球风靡,是各大咖啡厅、西餐厅和蛋糕店里的必备甜点。它以马斯卡彭芝士为主要材料,蛋糕部分用泡过咖啡或朗姆酒的手指饼干代替传统的海绵蛋糕,再在表面撒上一层可可粉而成。提拉米苏融合了特浓意大利咖啡的苦、甜酒的醇香、蛋与糖的润、手指饼干的绵密、芝士和奶油的稠香,甜而微苦,小小的一口就让人回味无穷。 3、西班牙果仁糖蛋糕 西班牙最著名的甜点就是由位于安达卢西亚地区的一个小镇制作出来的果仁糖。将砂糖、坚果碎紧实地糅合在一起,加上黄油、饼干屑、奶油、鸡蛋和香精等其他配料,制成的蛋糕入口满满的坚果香味和蛋糕的甜味,小小一块饱含着原汁原味的西班牙“帕提欧”风味。 4、英国糖浆松糕布丁 布丁作为英国人餐桌上不可或缺的一道甜点,种类繁多,其中以糖浆松糕布丁最为著名。与传统布丁不同,它表面多孔,蛋奶沙司从表面缓缓滴下,让人看了就垂涎欲滴,忍不住赶紧尝上一口。 5、法国欧培拉蛋糕 欧培拉蛋糕有着数百年的历史,是法国知名的甜点。传统的欧培拉分为六层,以三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕和三层由牛油、鲜奶油和巧克力奶油混合制成的馅交替而成,整个蛋糕充满了咖啡与巧克力的醇香,海绵蛋糕更是细软绵密、入口即化,让人唇齿留香。 下期再为大家介绍剩下的五种超好吃的世界著名蛋糕!喜欢文章的朋友们可以收藏评论,欢迎关注小二,和小二一起搜罗天下美食~ |
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