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奶茶，真的是很火。 喜茶永远在排队，连分店众多的一点点，也时常在外卖平台上高挂免战牌——这意味着它线下店内的生意很忙，线上的单接不过来了。咸鱼百科 那厚厚的、绵密的奶盖，为茶水融入了曼妙的口感和滋味，但没有哪个奶茶铺，会标出自己每一杯奶茶的营养元素表，于是你并不知道自己喝下去多少热量——喝着心里没底啊。  最近，上海市消保委组织了一次奶茶的抽检。 含糖量最高的一杯奶茶达到了60克每五百毫升，相当于吃了十二块方糖。 这是一个什么概念呢？ 根据中国居民膳食指南建议，人体每天的糖摄入量不应该超过五十克。 也就是说喝这样一杯奶茶，你当天的糖摄入量就超标了。 首先，谈谈街边奶茶的危害。   很多奶茶都由奶精调制而成。 奶精不仅价格便宜，而且味道更香浓，原因就是奶精中含有一种名为植脂末的化学物质。而这种物质中含有铅、铜等有害物质，长期摄入，可增加患冠心病、肿瘤、哮喘等疾病的几率，幼儿智力会受影响。 正常情况下，奶精中含有的反式脂肪酸易导致冠心病，每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限。  奶精的主要成分是氢化植物油。这种植物油是脂肪酸的一种，会减少男性荷尔蒙的分泌，会影响精子的活力，让精子的质量大大下降，对精子的活跃性产生很大的影响。所以，育龄男性要少喝。  因为奶茶中含有比较多的糖，同时还含有很多的脂肪酸和一些反式脂肪酸，这些物质都是会增加我们人体胆固醇的含量的，人体胆固醇含量过多，所以会增加患上心血管疾病的危险。 到此，我们提供一个懒人奶茶做法给大家 1.红茶／茶包 放锅里／茶壶里一直慢慢煮，越久越好，目的是让茶的【浓度】达到一定高度，这样冲出的奶茶颜色会很漂亮，不会淡，而且也有茶香。  2.用煮了很久的浓茶，来冲泡奶粉！颜色是和外面卖的一样的颜色！香气更加浓郁！而且甜度也是合适！ 我认为这条是关键所在，大家在家里做做DIY 奶茶相信也只是尝尝鲜，不会为了做出所谓更专业的奶茶而去买那些很繁杂的配料什么的。  3.炼制焦糖加入以提高成色和甜度，同时会有浓郁的口感～ 把适量白砂糖／冰糖／方糖／红糖放入一个小碗里，加入很少的水（大概是糖的8/1的量），放入微波炉，高火3分钟。等出炉就是香香的焦糖了，非常好看。加入泡好的奶茶里即可，大家可以按自己口味适量加。 以上就是方便快捷的在家里或者办公室喝到好喝又健康的奶茶，大家学会了之后赶快放弃街边奶茶吧~ |
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