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绿豆汤秒变消暑凉糕的做法

 大成教育图书馆 2019-09-02

绿豆汤秒变消暑凉糕

做法

  • 1/5 绿豆200g洗净，装入密封袋，加入清水没过绿豆，密封，放入冰箱冷冻一晚

  • 2/5 将冻硬的绿豆放入汤锅，加入适量清水，开火煮沸

  • 3/5 加入白砂糖15g、寒天粉10g，搅拌至完全溶解

  • 4/5 将绿豆倒入碗中，盖上盖子，冷却后放入冰箱冷藏一晚

  • 5/5 取出脱模切块，即可享用

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    来自： 大成教育图书馆 > 《糕点制作》

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