中国人的餐桌,被火锅统一了审美。古诗文网 无论寒暑,人们对火锅的喜爱指数从未有过下降。飘着雪花的冬日,吃上个热气腾腾的火锅,是对寒冷空气的尊重;顶着三十多度的酷暑,大汗淋漓地吃火锅,是别有一番滋味的夏日情怀。在火锅迷的眼中,从火锅里蒸腾出的烟雾,是人间烟火最好的注脚。 麻辣重点老火锅 重庆,作为火锅发源地,火锅绝对是重庆闪亮名片之一。火锅的热辣,融入到重庆人的脾性、血液里,构筑了大麻大辣的人生底色,不论是盛夏酷暑还是寒冬腊月,都不影响重庆人,在火锅店里热火朝天地涮、烫、煮。 麻辣重点老火锅 水牛毛肚 毛肚作为火锅界的扛把子,没人会怀疑它的地位,麻辣重点老火锅的毛肚是用“霸气侧漏”的大盆大碗端上桌,分量十分旺实,新鲜的毛刺坚挺,下锅后七上八下就可以吃啦,脆爽弹牙!一口下去超级过瘾。 麻辣重点老火锅 鲜鸭肠 鸭肠和毛肚从来都是同时出现的最佳cp,挑起一筷子鲜嫩,急切又谨慎地送进红油中,完成三上三下的仪式,让鸭肠的细细吮吸锅底里的鲜、香、麻、辣。 大刀腰片 精选优质土猪由屠宰场当天宰杀新鲜专供,经十几道工序加工去腥,再经专业大厨的手切片,一整片下锅烫得微微蜷曲,蘸上特调的蘸料,越吃越香。 麻辣重点老火锅 卤肥肠 肥肠卤制得恰到好处,软嫩又不失嚼劲,而这本就耙糯入味的一道菜,与火锅一番你侬我侬后,卤水和火锅混合的味道,又多了一分新的诱惑。平时就喜欢吃肥肠的朋友可以试试这道菜。 麻辣重点老火锅 手工虾滑 许多颗虾滑安安静静的排列在容器里,熟透之后吃起来肉质Q弹爽滑,吃之前记得要蘸油碟,很容易便带上点蒜蓉和葱花。吃到口里不仅弹得飞起,还鲜得很有层现炸酥肉 这是一盘扮猪吃老虎的小酥肉,看似纯情可爱却又散发着油酥过后的极致魅力,咬上一口,外皮酥脆,里面的肉质软嫩,越吃越香! 麻辣重点老火锅 烫3秒 这盘看起来有点像海带的菜,出锅速度比毛肚还要快!3秒,只需要在锅里头烫3秒!就可以捞起来吃了。 麻辣重点老火锅 不客气的说,这些菜品都是小编的最爱,只有出一个荤菜拼盘才能满足我的吃货胃了。 麻辣重点老火锅 相信大家此刻跟小编一样,被勾起的食欲犹如滔滔江水,一发不可收拾,别犹豫了,赶快来吃火锅吧! |
|