【原】水仙栽培与欣赏·养心篇*星星论道

健康讲坛 2019-09-04

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水仙，属石蒜科水仙属多年生草本植物，原产中国，在中国已有一千多年栽培历史，为中国传统名花之一。此属植物全世界共有800多种，其中的10多种如喇叭水仙、围裙水仙等具有极高的观赏价值。水仙原分布在中欧、地中海沿岸和北非地区，中国的水仙是多花水仙的一个变种。花为白色，呈伞房花序，叶狭长带状，由其制成的水仙根具有清热解毒的功效。水仙花语为思念、团圆。

水仙为我国十大名花之一，我国民间的清供佳品，每过新年，人们都喜欢清供水仙，点缀做为年花。因水仙只用清水供养而不需土壤来培植。水仙的根，如银丝，纤尘不染；水仙的叶，碧绿葱翠传神；水仙的花，有如金盏银台，高雅绝俗，婀娜多姿，清秀美丽，洁白可爱，清香馥郁，且花期长。这珍贵的花卉早已走遍大江南北，远度重洋，久负盛名，誉满全球。漳州是我国主要的水仙养殖基地，所以历来有“天下水仙数漳州”的美称。

家庭养殖水仙还有排毒、清心的功效：

1、放在污染最大的厨房，很快你就看到意想不到的景象。煮完饭之后，水仙花还可以继续吸油烟。

2、吸收家里的废气，还大家一个清新的空气环境。

3、种植水仙花，比起其他用土栽培的植物更加简单，更加干净。

水仙花还是一味有名的中草药。

【药名】水仙

【别名】水仙花

【释名】金盏银台

【来源】石蒜科水仙属植物水仙，以鳞茎入药。春秋采集，洗去泥沙，开水烫后，切片晒干或鲜用。

【性味归经】苦、辛，寒。有小毒。

【功能主治】清热解毒，散结消肿。用于腮腺炎，痈疖疔毒初起红肿热痛。

【用法用量】15～20克。外用适量，鲜品捣烂敷患处。

水仙根

【药名】水仙根

【来源】为石蒜科植物水仙的鳞茎。

【功效】清热解毒。

【主治】治痈肿疮毒，虫咬，鱼骨哽。

【性味归经】①《纲目》：“苦微辛，滑寒，无毒。”②《本草再新》：“味甘苦，性寒，有毒。”

《本草再新》：“入心、肺二经。”

【用法用量】外用：捣敷或捣汁涂。

因为水仙有微毒，所以切记不能内服。

水仙花的栽培主要和光照及温度有关。

水仙花非常喜欢光照，光照越充足，水仙花成长的就越茁壮，花期就越长。温度越低，则花茎及叶片越矮、越壮实。温度过高则茎叶就会疯长形成倒伏，就会失去观赏价值。我个人认为，在北方，水仙花栽培的适宜温度在1度－10度之间。

水仙的开花期是通过环境温度和水温共同控制的，非常准确。一般在春节前一个星期应该看到刚刚露出的花苞，在春节前三天看到分开的含苞欲放的花苞，那么就可以在春节的当天看到洁白的水仙花了。

水仙花不但看花赏心悦目，而且水仙花的花香也是沁人肺腑，并可以芳香开窍，使人精神焕发。

为了使水仙花更具欣赏性，延长花期，不使其倒伏，还可以通过雕刻的工艺。经过雕刻的水仙花具有婉转动人的效果，更加娇嫩、抚媚。

我每年都要养几盆水仙花，还时常在春节前送给亲朋好友。不但展示了手艺，而且收获了友谊。

下面就将自己栽培水仙花的经验和程序介绍给朋友们，将美的东西与大家分享。

养植水仙花有下面几道程序：

1.准备好雕刻用的刀具。

一般有两把刀具就可以了。一把壁纸刀用于削切大块的鳞茎，小的是手术刀，用于削切里面细小的花茎和叶茎。

2.选购水仙。

在花市上选购水仙需要掌握几个原则，一是头少，就是一棵水仙上的花头越少越好，要是独头最好；二是鳞茎要肥厚，不要干瘪，用手捏捏要有饱胀感；三是外面的包泥包裹的越严密越好，这说明在储存期水分和营养丢失的少。

3.去掉水仙外面的包泥，并去掉外面的枯叶。

4.用壁纸刀将水仙花的鳞茎切掉一小半，千万不要伤害里面的花茎。然后用手术刀细心的在花径上片下一小片，深度不要超过花径的三分之一。

5.用药棉摊成薄片，紧紧地包在水仙花切面的一面。这样做，一是为了避免与空气接触，以防感染；二是药棉可以吸附水仙花破损的地方流出的黏液。

6.将裹好药棉的水仙花放在干净的水盆里，水盆一定要干净，尤其是不能有油污，以免创面感染。放的时候要注意，切面要冲下，要泡在水里。室温要低1度－10度为好。每天要换一次水，每次换水要把脏的药棉去掉，清洗干净水仙花的切面后，要换上新的药棉。大概5天以后黏液就会很少了，这时候就可以不用药棉了。但是，还是会有黏液渗出，只需用手清洗即可。手一定要洗干净。还是保持一天一换水。大约10天到15天就可以了。