美食丨三鲜馄钝的做法，好吃美味

食材

鲜虾，土鸡蛋，菠菜，干贝，盐，糖，白胡椒粉，香油

步骤

1.准备馅料所需原料：虾最好选择活虾，鲜甜味道更美；干贝提前泡水至软

2.鲜虾去虾壳虾腺，用刀背拍碎成颗粒状

3.烧一锅沸水滴2-3滴油，菠菜焯水至软捞出后切碎

4.鸡蛋打散小火煎成蛋饼

5.将馅料中的三鲜：鲜虾、鸡蛋、菠菜准备齐全

6.放入料理盆中，加入撕碎的瑶柱丝及调味料：盐、白胡椒、糖、香油

7.拌匀所有原料，冷藏存放

8.一小块馅料放在面皮较窄位置

9.朝上折叠

10.再一次折叠，左右两边捏紧

11.并向下重叠按压在一起

12.完成后的馄饨吃不完后可以冷冻存放